Исполнет со богата ванилин крем или пудинг со ванила, норвешкиот школски леб е посебно лекување кое ќе го вклучите во детските ручеци или да се подготвите за специјално училиштеско собирање.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаши млеко
- 1/4 чаша путер
- 1 pkg. активен
- сува квасец (2 1/4 лажици.)
- 1/2 чаша шеќер
- 2 лажиче.
- кардамон (свежо земја)
- 4 чаши брашно
- 1 pkg. (5.1 oz) инстант
- ванилин пудинг микс
- 1 јајце (добро претепан)
- 6 суп.л-патки. шеќер во прав (плус 1 лажица вода, измешани за да формираат светлина глазура)
- Исфрлени кокос
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го млекото и путерот и топлината во тенџере на средно висока температура само додека млекото не се извалка (кога меурчиња се креваат рамномерно преку површината на течноста). Извадете од топлина и изладете се додека не се "топло со прст".
- Промешајте го квасецот и шеќерот во млака млеко и оставете да седат 10 минути. Површината треба да почне да се меур како квасец докази. По 10 минути, промешајте со кардамон и брашно додека тестото не се повлече од страните на садот за мешање. Покријте го чинијата со чиста кујна и оставете да се крене додека не се удвои, околу 1 час.
- Кога тестото е воскреснато, извадете го надолу, извадете го на изветрена површина и мачете додека не се изедначи и сјајно. Користете ги рацете за да се тркалаат тестото во дебела 18 "-долга" змија ", потоа ја пресечете оваа должина на 20 еднакви парчиња. Секоја парче се тркалаат помеѓу вашите раце во сферична пунџа и ставете ја на лесно подмачкан сад за печење. на крпа и да дозволи да се зголеми до двојно, околу 30 минути.
- Подгответе пудинг микс како што е во режија, само намалување на млекото на 2 1/2 чаши. Дозволете пудинг да се згусне на собна температура, додека вашите бухти се зголемуваат.
- Загрејте ја рерната на 375º. Кога бучниците се зголемија, нежно притиснете го центарот на секоја од нив за да формираат бунар. Пополнете со 1 до 1 1/2 лажици пудинг (веројатно ќе имате оставено пудинг). Оставете дополнителни 10 минути.
- Четкајте добро добро претепан јајце на рабовите и страничните страни. Ставете го во рерната и печете 15 минути, додека не златно кафеава.
- Извадете ја од рерната и оставете да се излади. Четка шеќер глазура на врвот на бухти, околу, но не над пудинг "око". Потопете се во рендан кокос.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 90 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 18 mg |
| Натриум | 84 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |