Овој лесен, без квасец рецепт е брзо да се фрли заедно утрото по прославата на Марди Грас. За дополнителна автентичност, направете го она што го прават кај познатиот Кафе ду Монде и додадете чаша чај од црн цикориски пијалак или служење на кафе-лајт за комплетен доручек.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша путер
- 1 чаша вода
- 1/4 лажичка сол
- 1 чаша
- брашно за сите намени
- 4 јајца
- 3 супени лажици слаткари
- Масло (за длабоко пржење)
Како да го направите тоа
Во средно тенџере, топете го путерот во водата. Додадете сол и брашно и промешајте додека не се формира леплива тесто. Победи во јајцата, по една, додека тестото не е мазно.
Маслото се загрева до 375F. Фрај намотани лажички тесто, неколку во исто време, околу 6 минути. Тие се прават кога се светли, златно-кафеави од секоја страна. Исцедете ги неколку минути на чиста кујна и сервирајте топла, прашкајте со шеќерот на слаткарниците.
Овој рецепт за ајгнати прави 28 до 32 fritters.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 51 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 34 мг |
| Натриум | 55 мг |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |