Во Франција, еднакви делови на парен млеко и силно топло кафе се комбинираат за да направат совршен мек пијалок познат како кафуле .
Подгответе го овој лесен рецепт дома и сервирајте го на традиционален француски појадок со лиснати кроасани или како кафе по-бранч со еден квадрат од темно чоколадо. Вашите гости ќе мислат дека биле транспортирани во тротоар кафе во Париз.
Овој рецепт прави еден служат, но пропорциите може да се зголемат за повеќе чаши од овој нежен пик-ме-ап.
Во Шпанија, овој идентичен пијалок е познат како кафуле кон лече , додека Германците го нарекуваат milchkaffee . V egans не треба да се чувствуваат изоставени од овој кафе рецепт за кафе . За оние кои сакаат да јадат своето кафе за десерт, не пропуштајте ја оваа кафуле .
Што ќе ти треба
- 1 дел топло силно кафе (француски печено месо)
- 1 дел парен млеко
Како да го направите тоа
- Во голема чаша, истурете еднакви делови на топло силно кафе и млеко за пареа, резервирајќи ја пената.
- Промешајте. Лажица резервирани пена на врвот и служат топла.
- Ако сте уметнички, можеби ќе сакате да ја пробате раката во користењето на парен млеко за да создадете уметност со лате.
Како да направите парен млеко без машина за еспресо
Не ви треба фенси пареа или еспресо машина за да го направите парен млеко дома. Еве сигурна техника која дава одлични резултати.
- Истурете ја саканата количина млеко во стаклена тегла (теглата на Мејсон работи добро).
- Завртете го капакот и затресете ја тегли во текот на 45 секунди. Ова ќе вклучува воздух (слично на она што се случува кога ќе се разбуди тежок крем). Стоп за тресење кога млекото двојно се зголемило.
- Отшрафете го капакот и ставете го теглата во микробранова печка и топлината се загрева 30 до 45 секунди. Гледајте внимателно. Ако млекото стане премногу жешко, воздухот што сте го потреселе ќе се издиша. Добро правило е да се загрее додека теглата не е топла на допир, но не е толку жешка што ви треба држач за садови.
- Извадете ја од микробранова печка и движете ја пената на врвот настрана додека го ставате парен млеко во кафето. Потоа лажица таа високо ценета пена на врвот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 598 |
| Вкупно масти | 32 g |
| Заситени масти | 18 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 98 mg |
| Натриум | 424 мг |
| Јаглехидрати | 47 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 31 г. |