Оваа кукла е целосно домашна, и потребни се само неколку минути за да се подготви.
Од домашната кора од природна кора од кромид со цимет до извонредното полнење од тиквички со двојно слој, оваа кукла ќе изгледа (и вкус!) Како што помина половина ден во кујната!
Куклата е изработена во 9 1/2-инчен длабок сад од чинија. Ако вашата пита е малку помала, може да имате малку дополнително полнење. Има многу малку експанзија, па можете да ја наполните речиси до раб. Само внимавајте да ја преместите во рерната!
Ако планирате да користите помала "подготвена" кора, ние ги набројавме мерењата за помал износ на полнење под рецептот.
Направете ја оваа кукла најмалку 4 часа пред да планирате да ја служите за да му дадете многу време на замрзнување.
Што ќе ти треба
- За Греам Кекер Кострум:
- 2 чаши парична казна Греам бомбички трошки
- 1/4 чаши светло-кафеав шеќер (спакуван)
- 1/2 лажичка цимет (земјата)
- 8 лажици / 1 стап путер (стопен)
- За полнење со ванила и тиква:
- 24 унци крем сирење (омекнат)
- 3/4 чаши светло-кафеав шеќер (спакуван)
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 3 големи јајца
- 1 шолја тиква (конзервирана)
- 1 лажичка цимет (земјата)
- 1/4 лажичка морско оревче (земјата)
- Факултативно: 2 чаши шлаг или шлаг полнење
- Факултативно: 1 чаша карамел сос (или сос од салата за сервирање)
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 375 F (190 C / Gas 5).
- За кората, комбинирајте трошки од громови, 1/4 чаши кафеав шеќер, 1/2 лажичка цимет и 8 лажици стопен путер во голема чинија. Се меша темелно додека сите трошки не се мешаат во путерот.
- Ширење на трошките во 9- до 10-инчни пита плоча и цврсто надолу цврсто над дното и страни.
- Се пече 12 минути. Извадете го на решетката за ладење.
- Намалете ја температурата на рерната на 325 F (165 C / Gas 3).
- Во голема сад за мешање со електричен миксер, победи го крем сирењето со 3/4 чаша кафеав шеќер до мазни и кремасти. Додадете ванила и јајца и победете додека не се помеша. Ставете 1/2 чаши од смесата крем сирење во оладена кора.
- Во преостанатиот крем сирење смеса, победи тиква, 1 лажичка цимет, и морско оревче. Се шири преку првиот слој.
- Печете ја питата 40 до 50 минути, додека не се намести и малку џвака во центарот.
- Кул на решетката. Покријте ги и ладирајте додека не се изладат целосно (околу 3 до 4 часа) пред да се ресетирате.
- Послужете се на врвот со шлаг крем и ситен дожд со карамела или сос од салата, ако сакате.
Служи 8, или до 12, ако парчиња се доста мали.
Пополнување износи за помала пита:
- 2 пакувања (по 8 унци) крем сирење (омекнат)
- 1/2 чаша светло-кафеав шеќер (спакуван)
- 1/2 лажичка екстракт од ванила
- 2/3 шолја тиква (конзервирана)
- 3/4 лажичка цимет (земјата)
- 1/8 лажичка морско оревче (земјата)
Следете го упатството погоре, користејќи 1 чаша обичен ванилин полнење за долниот слој. Се пече околу 35 до 40 минути.
Нагоре целата пита со шлаг или шлаг полнење пред сервирање, или да додадете дарежлив парче на секоја порција.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 706 |
| Вкупно масти | 49 г. |
| Заситени масти | 28 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 230 мг |
| Натриум | 574 мг |
| Јаглехидрати | 57 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 12 г. |