Овие лосос стекови се poached со малку вермут или бело вино и убав спектар на билки и зачини. Послужете го овој вкусен салон со салата и ориз pilaf , или било која од вашите омилени странични садови.
Што ќе ти треба
- 2 чаши вода
- 1/2 чаша сува бело вино или сува вермут
- 1 кромид, исечени
- 1 лимон, исечени
- 1 1/2 лажички сол
- 1/2 лажичка пиперки
- 2 sprigs копра или 1/2 лажичка сува dillweed
- 2 sprigs магдонос
- 4 лосос стекови, околу 2 килограми
Како да го направите тоа
- Комбинирајте 2 чаши вода, вино, кромид, лимон, сол, бибер, копра и магдонос во голема тава. Топлина до вриење. Намалете го топлината, покријте и вриете 10 минути.
- Додајте стек на лосос, покријте и нежно загрејте 5 минути (малку подолго за стекови подебели од 1/2-инчен), или додека рибите лесно не снемаат со вилушка.
- Подигнете стекови од течноста за готвење со засечкана шпатула и ставете го на послужавник. Послужете со сос од краставици, сос од холандски или со некој од вашите омилени сосови.
Служи 4
Повеќе омилени рецепти за лосос
Постојат различни вкусни начини да уживате во лососот. Дајте еден од овие рецепти обидете се следниот пат кога сте во расположение за лосос:
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 489 |
| Вкупно масти | 23 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 152 mg |
| Натриум | 1,017 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 55 g |