10 Здрави шпански рецепти за Нова Година

Може да се тврди дека скоро сите шпански храна е здрава. Се одликува со свежи, здрави состојки, има тенденција да се одлучат за маслиново масло преку путер и користи малку додадени зачини - но, сепак, не е секогаш здрава како што изгледа. Шпанците ги сакаат своите слатки, лебот и свинското масло. Празниците се полни со колачиња базирани на крема , како што се mantecados , и чорби како fabada нема да бидат комплетни без голема плоча од свинско маснотии.

Но, за среќа, здрави шпански рецепти се многу лесно да се најдат. Од супа од грав со морска храна (наместо масни меса) до ладни шпански супи, кои практично се препишуваат од страна на лекарите, Шпанија дефинитивно е дом на фер дел од здравите рецепти.

Ако барате здрави рецепти за новата година, бидете сигурни дека ќе додадете некои од овие шпански омилени на вашата листа за шопинг!

• 01 од 10

  Рецепт за ладна леќа салата (Ensalada de Lentejas)

  Леќата е здрав и срдечен избор за двете топли чорби и ладни салати. Овде тие се комбинираат со домати, морков, тврдо варени јајца и маслинки за освежување и пополнување здраво шпанско јадење.

• 02 од 10

  Печен леб со шпански салса (Dorada con Picadillo)

  Оваа вкусна риба е подготвена цела во рерната, а потоа се лади и flaked за оваа светла салата. Пикадило од пиперки, кромид и домати е брзо и лесно да се подготви.

• 03 од 10

  Зести печен рецепт за салата од црвен пипер

  Популарна шпанска тапа, овие печени црвени пиперки се преполни со масло и оцет. Тие се едноставни, но незаборавни. Тие се одличен избор за стартер, гарнир или дури би можеле да бидат и главниот тек со некоја туна на врвот.

• 04 од 10

  Вегетаријански пријателски шпански грав чорба

  Додека голем број гравчиња во Шпанија се исполнети со месо, оваа верзија нема. Таа користи пушена шпанска пиперка за да го добие истиот ефект како шпанскиот chorizo, и резултира со вкусна и здрава шпанска чорба.

• 05 од 10

  Лубеница Нане Газпачо

  Со пресврт на шпанскиот класичен рецепт за гаспачо, оваа верзија користи лубеница и нане за полесен резултат. Вие нема да можете да застанете со само една чаша, а газпачо се вели дека е вистински суперхрана, совршен за секој што сака да додаде повеќе овошја и зеленчук во нивната исхрана!

• 06 од 10

  Рецепт за краставица и калинка

  Краставиците, калинките и garbanzo гравот се комбинираат во оваа прекрасна зимска салата. Јадењето е едноставно да се направи и вкусно, и изгледа убаво на одмор маса.

• 07 од 10

  Шпански стил вегетаријански полнети пиперки

  Овој рецепт за лепенето полнети пиперки резултира со слатки пиперки кои се полни со бургетска пченица, кромид и печурки, и служат на домашен сос од домати. Нема да пропуштите месо тука.

• 08 од 10

  Рецепт од сос Веракруз

  Овој сос не е наменет да биде многу зачинет; мала количина на благ Чиле güero или jalapeño пиперка повика, повеќе за вкус отколку за пикантност. Употребата на jalapeños во рецептот е двојно соодветна, со оглед на тоа дека неговото име е изведено од Jalapa , главниот град на државата Веракруз. Тоа е фантастичен сос за здрава риба или пилешки рецепти за ручек или вечера.

• 09 од 10

  Лесно пилешко грав со рецепт од сос од домати

  Еден од наједноставните рецепти во шпанската кујна, ова пилешко со рецепт од сос од домати е совршено служено до свеж зелен салата.

• 10 од 10

  Фламенко јајца Рецепт: Печени шпански јајца со зеленчук

  Шпанците ги сакаат јадењата со јајца и често јадат јајца за ручек и вечера. Овој рецепт се пече јајца над креветот од свежо сотеран зеленчук. Тоа е задоволителна шпанска удобна храна што е вкусна во секое време од денот.