Глутен без јајца Бенедикт и Холандски сос рецепт

Кој не ги сака добра јајца Бенедикт за појадок? За жал, лебот обично се прикажува е ништо друго освен глутен, но не и во овој рецепт!

Сакам дека овој рецепт е лесен и совршен за мрзлив викенд. Мој омилен дел иако - можете да го направите целосно од нула, без глутен англиски мафини и вклучен Холандски сос. Мафини може да се прават 4 дена пред време, а брз и лесен сос е направен во тенџере, не е потребен двоен котел.

Ако сте и млечни производи, можете да направите замена подолу. Уживајте во топењето со чај или кафе или со вашата страна од сок од портокал.

Што ќе ти треба

• 4 глутен и ледена англиска мафини (рецепт
• тука )
• 4 лажици путер (или светло маслиново масло)
• 4 лажици лесен леќата брашно (или слатка оризово брашно)
• 1 чаша млеко (или конзервирана светлина кокосово млеко)
• 2 големи жолчки од жолчка
• 2 лажици се стопиле путер (или светло маслиново масло)
• 3 супени лажици сок од лимон (свежо исцедено)
• Сол и бибер по вкус
• Чорба на Френк е топол сос (или
• Табаско )
• 8 зачинети јајца (чекор-по-чекор туторијал
• тука )
• 8 парчиња шунка без глутен (ретко исечени)

Како да го направите тоа

1. Подгответе англиски мафини и чоколадни јајца според рецептите и советите погоре.

Направи го Холандскиот сос:

1. Ставете 4 супени лажици путер или замена за млечни производи во тежок медиумски тенџере и се топи на тивок оган.
2. Размахнете го лешното летно летно брашно од брашно или слатко оризово брашно и продолжете да мешајте додека смесата не се изедначи. Зачинете со сол и бибер по вкус.
3. Отстрани го садот од топлина. Размахване со млеко или млечни производи без замена и враќање на средна топлина. Продолжете да мешајте додека смесата не дојде до вриење. Отстранете го садот од топлина и размахнете во жолчки од јајце, по еден по еден. Врати ја панката на слаба топлина.

1. Размахване во стопен путер, сок од лимон и топол сос. Отстрани го садот од топлина. Hollandaise не треба да биде "премногу" густа. Ако е потребно, тенки со неколку капки топла вода.

Соберете ги јајцата Бенедикт:

1. Парче 2 англиски мафини на половина и тост во тостер резервирани само за глутен без леб.
2. Додека тост се топи, ставете шунка во тенџере и се загревајте на тивок оган.
3. Путете го секој англиски кифла, превиткајте 2 парчиња шунка на секоја парче, врвот на секој кифла со 2 јајачи.
4. Лажица околу 4 лажици топла Холандија над секој. Посакувајте со дополнителни маслени англиски мафини ако сакате.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1315
Вкупно масти	104 g
Заситени масти	42 g
Незаситен масти	44 г.
Холестерол	1.294 mg
Натриум	825 мг
Јаглехидрати	50 гр
Диетални влакна	6 г.
Протеин	52 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)