Ова разнобојно гарнирче за Crockpot Red Cabbage и кромид пара совршено со Apple Pork Chops или со било кој едноставен рецепт за свинско месо . Можете да додадете сецкани јаболко на оваа смеса ако сакате.
Ја сакам црвената зелка; тоа е послатко од зелена (или бела) зелка и има толку убава боја, дури и откако ќе се готви. Во продавницата за зеленчук можете да ја најдете целата година. Тоа е толку скап зеленчук, и тоа е толку добро за вас.
Зелка е растителен зеленчук, што значи дека му припаѓа на истото семејство како брокула и карфиол. Овие зеленчуци имаат многу хранливи материи за борба против ракот. Црвената зелка има специјални соединенија наречени антоцијани. Прекрасната боја на зелка е обезбедена од тоа соединение; тоа е моќен антиоксидант. Зелка е исто така многу висока во влакна и glucosinolates и е многу ниска во натриум, со речиси без маснотии.
За да се подготви шеф на зелка , прво исплакнете го под ладна проточна вода. Потоа, со користење на остри месарски нож, се сече на зелка на половина низ стеблото. Исечете го стеблото и околните дебели лисја од двете половини. Потоа свртете ја зелената страна на зелка надолу и парче. Исечете парчиња за да се формираат парчиња кои се околу 1/2 "плоштад.
Црвениот кромид е уште еден здрав зеленчук. Полесно е од жолтиот кромид и може да се најде во повеќето оддели за производство. Својот рок на траење не е толку долго како жолт или бел кромид, па го користите во рок од една недела.
Можете да го удвоите овој рецепт ако сакате; само користете поголем бавен шпорет. Запомнете дека секогаш ги пополнувајте полкратите 1/2 до 3/4 полни за најдобри резултати. Ако нема доволно храна во crockpot , храната може да се прекрие и да изгори. Ако е премногу преполн, храната не може да се готви во даденото време, или може да го преплави апаратот. Запомнете дека храната има вода што излегува за време на готвењето и нема испарување во бавен шпорет.
Што ќе ти треба
- 1/2 глави црвена зелка, сецкани
- 1 црвен кромид, сецкани
- 3 чешниња лук, исечени
- 3 лажици јаболков оцет
- 1 лажица шеќер
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка бел пипер
- 2 лажици вода
Како да го направите тоа
Спреј 3-4-часовен базен шпорет со спреј за спреј за готвење.
Комбинирајте зелка, црвен кромид и лук во подготвениот бавен шпорет. Во мала сад, комбинирајте оцет, шеќер, сол, бел пипер и вода и добро промешајте за да го растворите шеќерот и солта.
Истурете ја зелката во бавниот шпорет.
Покријте и варете на ниско ниво, мешајќи двапати за време на готвењето, за 6-8 часа додека зелка не е тендер. Послужете веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 107 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 43 мг |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 4 г. |