Мини пипе сладолед Сендвичи

Овие црвени, бели и сини сладолед сендвичи се совршени за јули Четврто, но вкусни во секое време од годината. Сладолед од ванила е споен меѓу две мини пици : една цреша и една боровинка. Сладоледот се валани во бели чоколадни чипови за слатка завршница. Патриотизмот никогаш не пробал толку добро!

Што ќе ти треба

• За боровинката пита полнење:
• 1 1/2 кави од боровинки
• 1/2 чаша агаве нектар
• 1 лажичка сок од лимон
• 3 супени лажици сирење во прав, растворени во 2 лажици вода
• За полнење на цреша:
• 5 до 6 чаши цреши (свежи, препреки околу 2 1/2 до 3 килограми)
• 1/2 чаша вода
• 1 1/4 чаша шеќер (гранулиран)
• 4 супени лажици пченкарно пченица ж
• За кората:
• 2 1/2 чаши брашно (сите намени)
• 2 лажици шеќер
• 1 лажичка кошер сол
• 2 1/2 стапчиња незасолен путер (сече на 1/4 инчи парчиња)
• 6 лажици ладна вода
• Јајце перење (1 јајце тепано со 2 лажици вода)
• За собрание:
• 1/2 галон ванила сладолед
• Изборно: Портокали со бели чоколади

Како да го направите тоа

За кората:

1. Комбинирајте брашно, шеќер и сол во процесор за храна. Пулсот двапати да се инкорпорира.

2. Проследувајте путер парчиња рамномерно низ процесорот за храна. Пулсот се додека не остане суво брашно, а тестото почнува да се собира во купчиња - околу 25 кратки импулси.

3. Додека преработувачот на храна работи, натопи вода додека тестото не дојде во топка.

4. Поделете ја топката на половина. Форма секоја половина, се делат на 4-инчни дискови. Завиткајте силно во пластика и во фрижидер најмалку 2 часа пред тркалање и печење.

За полнење на цреша:

1. Комбинирајте ги сите состојки во голем тенџере.

2. Донеси до вриење; намалување на топлината на ниско ниво и готви, често мешајќи, околу 10 минути.

3. Исклучете малку пред да го користите.

За пополнување на боровинките:

1. Комбинирајте 1 квар боровинки со агава, лимон и растворен стрела во нерѓосувачки челик.

2. Топлина над среден пламен додека не се измеша мешавината, а плодовите почнуваат да пукнат.

3. Промешајте често уште 5 минути, додека не се задебели. (Ќе продолжи да се згуснува додека се лади).

4. На врв со преостанатите пинци од бобинки. Да се ​​олади темелно.

Монтажа на пити и сендвичи:

1. Откако ќе се оладат кора и овошни пломби, извадете го тестото. Отскокни мали парчиња и облик во мали топки.

2. Со тркалачки игла, се тркалаат секоја топка рамен, најмалку 2 до 2 1/2-инчен дијаметар. Се тркалаат од 6 до 8 дискови. Повторете со преостаната кора од кората, тркалајќи парчиња од 2 1/2 до 3 инчи дијаметар. Сакате врвот кора поголем од дното.

3. Намалете го вишокот брашно со секачи за куки, па круговите се рамни.

4. Работејќи еден по еден, ставете една лажица од оладената пита пополнувајќи го помалиот круг на тесто. Напукнете ги поголемите кругови со вода околу рабовите, а потоа нежно ставете го поголемиот круг на тестото над полнењето и запечатете ги неговите рабови со прсти.

5. Користете вилушкарски бобинки околу работ на кругот за целосно запечатување во полнењето со притискање надолу. Исечете ги отвори за врвот за да избега пареа.

6. Повторете ја оваа постапка со преостанатото тесто и полнење. Сакате ист број боровинки исполнети и цреша исполнети пити.

1. Користете четка за пециво, измијте ги врвовите на пити со миење на јајца.

2. Печете пити на 350 F за 10 до 12 минути, или додека кората е златно кафеава.

3. Извадете ја од рерната и оставете пити целосно да се изладат на решетката за жица.

4. За да го соберете сендвичот, ставете ја црешата со рака на дното, со врвот свртен надолу.

5. Направи широк мермер чаша со пластична фолија и притиснете сладолед во неа со лажица. Пак го цврсто. Во зависност од температурата на сладоледот, можеби ќе сакате повторно да го освежите сладоледот "пак" повторно пред да го натопите во пити.

6. Поставете ја неподредената страна на сладоледната пакоза на раката на колачот и отпакувајте ја пластичната обвивка.

7. На врвот на сладолед со боровинка, со врвот свртен нагоре.

8. Доколку сакате, посипете ги белите чоколадни чипови на надворешноста на сладоледот и веднаш послужете или замрзнете подоцна.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	453
Вкупно масти	21 g
Заситени масти	13 g
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	60 мг
Натриум	501 мг
Јаглехидрати	67 g
Диетални влакна	3 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)