Златното овошје не е главно овошје во САД, но рестораните ги користат како гарнитури. Овошјето во форма на ѕвезди може да се најде во изобилство, каде што тие се многу одгледувани во делови од Југоисточна Азија, Кина и Пацифичките Острови.
Карамболата, ботанички позната како Averrhoa carambola L., е родена на Ориентот и покрај шпанскиот звук на неговото име. Често се нарекува плод на ѕвезда поради обликот на парчиња кога се сече хоризонтално.
Златното овошје има пет лобуси покриени во слатка, восочна жолта кожа. Вкусот на жолто месо потсетува на агруми и варира од сосема кисело до благо слатко, во зависност од сортата. Некои содржат мали темни семиња во центарот.
Златно овошје во САД
Карабулас сега е новата комерцијална култура со најголем број одгледувани во Флорида. Првата сезона на берба е од крајот на летото до почетокот на зимата, иако некои од нив ќе вродат со овошје во текот на тропските умерени локации. Оние што имаат нијанси на зелена боја на лобуси може дополнително да зрејат на собна температура. Поради нивната популарност како гарнир, овошјето на ѕвездите сега се продава на многу специјализирани пазари за производство, како и на поголеми продавници за ланец.
Како да се јаде ѕвоно овошје и готвење Совети
Свежините карамели често се јадат од раце како што се повеќето овошја, како и во салати, иако најпопуларната употреба во САД е за гарнири. Обидете се да замените овошје со плодови за цитрус и во солени и слатки рецепти.
За да го исечете овошјето од оган од врвот и дното на овошјето. Потоа, исечете ги зелените рабови по секоја "точка" на страните на плодот на ѕвездата. Потоа, пресечете ги овошните плодови хоризонтално за да ги креирате ѕвездите за потпис. Отстранете го семето (или не) и изедете. Вкусот е опишан како сладок и малку кисели.
Бубрезите и Starfruit
Белешка за тоа како правилно да јадете овошје со плодови: ако немате проблеми со бубрезите, можете да јадете сите плодови што ги сакате. Меѓутоа, ако имате проблеми со функцијата на бубрезите или вашите бубрези се на некој начин оштетена, јадењето на овошје може да биде опасно. Наречен "интоксикација на ѕвезди", симптоми вклучуваат упорни икалници, гадење, повраќање, агитација, несоница, ментална конфузија и конвулзии кои се јавуваат во рок од еден до пет часа јадење на овошјето. Ако ги почувствувате овие симптоми, побарајте медицинска помош.
Подигање на најдобар овошен ѕвезда
Ѕвезда овошје во најдобар случај е најсладок во својата жолта боја. Вие исто така може да го видите зелен, кој вкус малку повеќе кисел. Луѓето имаат различни преференции, па изберете и двете и да дознаете што сакате. Колку е поголема ѕвездата овошје толку послатка ќе биде. Исто така, ќе сакате да ги собереш овошјето на ѕвездите кое е без шкафови и цврсто на допир. Значи, знаете, овошјето на ѕвездите треба да се чува во фрижидер и да остане до две недели.