Совршен за големо количество готвење, солени путер ја компликува слаткоста на скара со скара. Направете ја путерската смеса пред време и чувајте ја во фрижидер до 3-4 дена. Пред употреба, внимавајте да се донесе на собна температура.
Што ќе ти треба
- 4-6 уши од пченка, лушпи непроменети, свила отстранети
- 1/2 чаша / 120 мл путер
- 1/4 чаша / 60 мл плосен лист магдонос
- 1 салф, грубо сецкани
- 1 лажичка / 5 мл бел оцет
- 1/2 лажички / 2,5 мл кошер или морска сол
Како да го направите тоа
За чистење на пченка, повлечете ги лушпите надолу, но не ги отстранувајте. Исчистете ја свилената свила. Ставете ја пченката во голем контејнер со вода и оставете да се впие неколку часа. Во меѓувреме, комбинирајте путер, магдонос, шлаг, оцет и сол во процесорот за храна. Пулс додека мешавината е добро комбинирана. Бришење на секое уво со мешавина на путер и превртете ги лушпите назад. Загрејте ја решетката за средна топлина. Ставете пченка врз скара и внимавајте често да се свртите за време на процесот на готвење.
Скара за 8-10 минути. Извадете од топлина и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1010 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 41 мг |
| Натриум | 205 мг |
| Јаглехидрати | 236 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |