Овие лесни снежни свинско месо добиваат многу одличен вкус од сецкани јаболка и исушени брусница, заедно со неколку зачини и кафеав шеќер.
Послужете ги рифовите со кутии или печени компири , заедно со боранија или пареа брокули и фрлена салата. Брусницата ќе биде вкусна и со рифовите.
Што ќе ти треба
- 4 до 6 (3/4 инчи) свинско месо без коски
- Цртајте кошер сол
- Црна црвена пиперка
- 1/4 чаши брашно
- 2 лажици путер
- 1 лажица растително масло
- 1 голем кромид (преполовен, исечени)
- 2 чаши јаболко (грубо сецкани)
- 1 лажица сок од лимон
- 1/2 чаша јаболков јаболк (или сок од јаболко)
- 3 лажици кафеав шеќер
- 1/4 лажичка цимет
- Цртичка земјата allspice
- 1/3 чаша сушени брусница
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере, топлина путер над средна топлина. Додајте кромид и сауте за 4 до 6 минути, или додека не смачкајте. Извадете го кромидот на чинија и оставете го настрана.
- Додајте маслиново масло на тава.
- Посипете свинско месо со сол и бибер, а потоа извадете во брашно. Кафеаните свинско месо се мелат во жешко маслиново масло околу 2 минути на секоја страна.
- Во меѓувреме, комбинирајте ја сецкани јаболка со сок од лимон, јаболков јаболк, кафеав шеќер и зачини.
- Истурете го мешавината на јаболката преку свинско месо и додадете го кромидот назад на тавата; донесе на уривање. Намалете ја топлината до средно ниско и врие, откријте го, за 5 минути, потоа покријте ја тавата и вриете 20 минути подолго.
- Измешајте ги боровинки и продолжете со готвење за една минута или две, само додека не се загрее.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 643 |
| Вкупно масти | 32 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 181 мг |
| Натриум | 380 mg |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 57 g |