Овој едноставен рецепт за печурки со печурки го прави совршен гарнир за стек, но исто така може да се искористи за пилешки гради, свинско месо или дури и сад од тестенини. Ако не можете да најдете печурки печурки, исто така познати како кафеави букови печурки, овој рецепт ќе работи со редовни копчиња од печурки .
Што ќе ти треба
- 2 лажици ладно путер, поделени
- 1 фунти
- печурки , или друга сорта, исечените
- Сол и свежа земја црн пипер по вкус
- 1 чешне лук, мелено парична казна
- 1/2 чаши пилешки супа
- 1 лажичка балсамиски оцет
- 1/2 лажичка свежа
- мајчина душица , по желба
Како да го направите тоа
- Се распрснува половина од путерот во голем тенџере на средна топлина. Додадете печурки и голем дел од сол.
- Готви, мешајќи околу 10 минути, или додека сок од печурки не исчезнале, и малку почнаа да се кафеави.
- Додадете го лукот и гответе уште една минута.
- Додадете пилешка супа и балсаменски оцет.
- Вклучете ја топлината до висина, и варете додека течноста не почне да врие. Гответе неколку минути додека речиси не исчезнат сите течности.
- Исклучете ја топлината и промешајте ја последната лажица ладно путер. Додајте мајчина душичка, ако користите.
- Вкусот и прилагодување на зачините. Послужете веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 132 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 340 mg |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 5 г. |