Ноќта на вештерките можеби се познати по кофи со кофи со бонбони, но овие слатки јадења исто така може да ве однесат во празничниот дух! Додека бонбони и Ноќ на вештерките изгледаат како совршени двојки сега, овие колачи за колбас би биле сета бес кога трикот или лекувањето првпат ја погодиле сцената. Тие се добредојден одмор од 24 килограми бонбони Американците се проценува дека ќе јадат секоја година, тоа е сигурно!
Забелешка на Кук: Зачувајте го овој рецепт за Божиќ и користете ги вашите омилени секачи за колачиња со празници. Можете дури и да додадете малку црвена или зелена боја на бојата на белото чоколадо за да ги направите колачињата кои се многу повеќе празни. Прославувајќи го Ханука? Пробајте го овој кошерски рецепт .
Овој рецепт е исто така совршен за замрзнување ! Нанесете неискористено тесто во дневник, покријте го со хартиена крпа, завиткајте го во пластична фолија и / или фолија и замрзнете. Кога е подготвен за печење, извадете го тестото од замрзнувачот и оставете го да се загрее. За само 1 час, тие ќе бидат подготвени да се пече ... сега тоа е она што јас го нарекувам справување со колаче желба!
Што ќе ти треба
- За колачиња:
- 3 стапчиња незасолен путер (омекнат)
- 1 чаша шеќер
- 1 лимон (згрутчено)
- 1/4 лажичка сол
- 1 1/2 лажичка екстракт од ванила
- 3 1/4 чаши универзално брашно
- За иследување:
- 12 унци бело чоколадо (сецкани)
- Факултативно: чоколадно млеко за млеко, црн лакиранс или црн мраз за декорација
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 350 ° F. Линија еден (или повеќе) печење листови со пергамент хартија.
Во садот на миксер за мијалник, опремен со прицврстување на гребло, крем путер, шеќер, кора од лимон, сол и ванила на средна брзина. Намалете ја брзината на ниско ниво, додајте го брашното и се мешајте при мала брзина додека не се формира тесто.
Поставете го тестото на површина прашина со брашно и формирајте го во рамен диск. Завршете го во пластична и студена 25 минути.
Вратете го тестото на лесно испарената површина и нанесете ја на 1/3 "дебелина. Исечете со машина за колачиња во облик на духови. Ставете ги колачињата на садовите за печење и печете 18-23 минути, или додека рабовите не се кафеави. Поставете ги колачињата да се оладат целосно.
Додека колачињата се ладат, направете го мразот. Се топи 10 мл од белото чоколадо во врвот на двојниот котел поставен преку топла вода. Промешајте постојано се додека не се стопи целосно. Додадете ги другите 2 мл од бело чоколадо и промешајте додека не се стопи.
Користете шпатула за да го шиете чоколадото на врвот на секое куки и поставете ги колачињата на површината со хартија обложена со пергамент (дури и лист за колачиња). Додека чоколадото е уште топло, декорирајте ги колачињата, по желба, со црни бонбони.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 292 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 35 mg |
| Натриум | 109 mg |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |