Овој дете-пријателски рецепт за класични суровини кокосови макарони може да се подготви за околу 10 минути и да се направи одлично слатко лекување. Постојат три варијанти на оригиналот: ванила чај, лимон или портокал, и чоколадо натопено. Тие се богати и вкусни и прават задоволувачки третман. Јас не поседувам dehydrator и видов дека топлината од пилот на мојата гасна печка прави трик; инаку може да ги фрижирате овие мали грутки додека не се чувате и да ги чувате во херметички контејнер.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаши бадемово брашно (или ¾ чаша суровини бадеми)
- 3 чаши сушени, незасладени органски кокос снегулки
- ½ чаша минус 1 лажица чаша кокос мана или кокосово путер *
- ¾ чаша од класа Б јазол сируп или
- оризова сируп
- 1 ½ лажички чист екстракт од ванила
- Стисок на морска сол
- Екстра кокос снегулки за тркалање за гарнир (опционално)
Како да го направите тоа
Ако користите суровини бадеми наместо бадемово брашно, ставете ги во садот на процесорот за храна и мелете ги додека не се ситно исецкани.
Додадете го кокосот на бадемите од бадеми или бадемово брашно, заедно со кокос мана, јаворов сируп, екстракт од ванила и малку сол. Процес додека смесата добро се помеша, но сеуште има многу текстура.
Користете мини лажички за сладолед или лажица, измешајте ја мешавината во топки и по потреба ја вртите со кокос.
Ставете ги макароните на решетката за ладење и дехидрирајте 10 часа во дехидратор или неприкажана гасна рерна; алтернативно, да ги фрижира додека не се цврсти.
* Кокос мана или путер е кокос еквивалент на бадем или други путер од орев. Таа е направена со месо од кокос и не треба да се меша со кокосово масло, што е чиста маснотија. Мана е одлична во пијалаци, сосови и се шири, на тост и печење, и има речиси сладок вкус.
Варијации:
За лимон или портокал миризливи макарони: додадете 1 ½ лажички рендан лимон или портокалова кора од лимон до мешавината.
За ванила Чај макарони: додадете 1 Ѕ лажички или мешавина на чај зачин ** во смесата.
Чоколадо натопени макаронски шипки: притиснете ја смесата во слабо подмачкан сад и изладете или дехидрирајте додека не го наместите. Исечете ги во триаголници и повлечете ги рабовите во стопено чоколадо.
Вљубениците во чоколадата можеби ќе сакаат да го испитаат рецептот за сурова чоколадо со кокос Macaroon или една од неговите варијации.
** Едноставна чај зачин мешавина
Оваа мешавина е ултра едноставна и користи зачини кои може да се најдат во било која продавница за храна. Можете да измешате серија и посипете некои во вашиот жешки житни култури, кафе, чај, какао, топло бадемово млеко, ласи, торта или тесто за печење или на утрински тост. Имајте на ум дека можете да ги менувате овие состојки во зависност од вашите претпочитани вкусови.
2 лажички земјата цимет
2 лажички ѓумбир
2 лажички земја кардамон
1 кафена лажичка каранфилче
1 лажичка земјата коријандер
½ кафена лажичка бела пиперка
Мешајте заедно и складирајте во херметички сад.
Рачна основа Чај зачин мешавина
1 лажица кардамонови парчиња
1 лажица сета коријандер семиња
½ ванила грав се сече на многу мали парчиња
3 целата ѕвезда анасон, поделена на битови
1 цимет стап скршен во многу мали парчиња (или 2 кафени лажици мелење цимет)
1 лажичка ѓумбир
½ кафена лажичка оревче морско овошје
4 цели каранфилчиња
7 allspice бобинки
1 лажичка бели пиперчиња
Поставете ги сите состојки во малтер и мелница за мелење и мелење (браунката за кафе на Браун е одлична за ова) и мелење на прашок.
Чувајте го во херметички сад.
Прави околу 3 десетина макарони.
Copyright 2012 by Jen Hoy