Замислете дека сте на убава бразилска плажа, лежејќи под нежно нишање палма, целосно релаксирана, но сепак гладна за појадок. Или замислете дека само што завршивте со екстра напорна работа во салата и истовремено сте жешки, испотени и слаби со глад. Што е совршен појадок за двете од овие сценарија? Се разбира, Бразилскиот сад за појадок за појадок!
Açaí (изречена a-sa-EE) се хранливи бобинки кои растат на вид на дланка во Централна и Јужна Америка. Тие имаат светла, сладок вкус и се многу длабоко виолетови во боја. Еден од најдобрите начини да уживате во акаи е да ги јаде како замрзнат пире, речиси како сорбет, наполнет со свежо овошје (обично банани) и гранола. Оваа пијалак во сад - ладна, слатка, курва, со крцкање од гранола - ќе те пополни, ќе те излади и може да има секакви видови исхрана и здравствени придобивки, ако многуте тврдења за здравствените својства на acai Бери се вистинити.
Во Бразил, замрзнатиот açaí често се меша со гуарана (обично во форма на сируп - xarope de guarana ), плод од Амазон, за кој се смета дека има многу здравствени придобивки и кој содржи кофеин. Некои луѓе додаваат други состојки во нивната чаша acai, како што се млеко, шеќер, сок од портокал или ананас. Сакам да додадам замрзнат пасионски пире за нејзината болката. Прочитајте повеќе за познатиот акаи појадок сад тука.
Што ќе ти треба
- 200 грама замрзнат açaí пире, малку одмрзнуван (околу 1/3 чаша) (побарајте "пакети за миење" во делот за замрзнување на продавниците за здрава храна)
- 2 банани
- 1 лажица шеќер
- 1/4 чаша замрзнат пасионски пире (опционално), или 1/4 чаши сок од портокал
- 1/4 чаша гранола
Како да го направите тоа
- Поставете ги замрзнатите ацеи и пареа овошјето во мешалка, заедно со една банана, сок од портокал (ако користите) и шеќер. Се меша додека не е мазна и дебела. Смесата треба да има текстура на мек шербет што ќе ја јадете со лажица. Вкуси и додадете повеќе шеќер ако сакате, или малку сок од вар за екстра курва.
- Ставете ја мешавината на овошје во сад. Сечете го преостанатиот банана и ставете ги парчиња на врвот на акаи. Посипете гранола над плодот.
- Уживајте веднаш!