Коктелот Фриско 49 беше креиран од Брендон Чендлор. Тоа беше инспирирано од комбинација на овие слатки малку овошни коктел чаши од детството и францускиот 75 коктел . Тоа е вкусна мешавина на круша џин, печени праски и пенливо вино.
Конечните точки на коктелот вклучуваат внесување џин со две вида круша. Ченлор препорачува Citadelle и вели дека е изборот на џин: "Не сакав да додадам нешто премногу суво, како што е Лондон суво, бидејќи додавате сува пенливо вино". Звук совет и мислам дека ќе најдете дека тој направи одлична одлука. Постојат многу други начини за одлична инфузија, како и ова, и може да биде оној што ќе сакате редовно да го направите.
Надвор од џин, постои уште една посебна состојка во Frisco 49. Тоа е домашен печен мед со праска и е доста лесно. Едноставно пече праски со цимет и се меша во сируп. Повторно, уште една фантастична состојка што треба да ја има во барот, особено во оние неколку месеци кога се преклопуваат крушите и праските (последните неколку месеци од годината).
Ова е коктел кој може да работи за различни прилики, од оние специјални прослави до секојдневна ноќ дома.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 унци круша-infused
- Џин * (рецепт подолу)
- 1/2 унца сок од лимон
- 1/2 унца печени мед праски сируп * (рецепт подолу)
- 3 унци
- суво пенливо вино
- 1
- Марасино цреша
Како да го направите тоа
- Комбинирајте лимон, сируп и џин во коктел шејкер со младен коцки.
- Протресете и исплетете ја флаутата на Шампањ .
- Врвот со пенливо вино и гарнитури со марасино цреша во дното на стаклото.
Џин:
- 1 Бартлетска круша
- 1 D'Anjou круша
- Џин (Цитаделата се препорачува)
- Исечете ги крушите на парчиња и ставете ги во тепих на Масон.
- Додај џин да ги покрие крушите.
- Дозволете да стрплите 1-3 дена (според вкус) на ладно, темно место.
Печени мед Сироп од праска:
- 2 праски
- Приземје цимет
- 3/4 чаша мед
- 3/4 чаша топла вода
- Исечете праски на половина и посипете со цимет.
- Печете во над 20 минути на 400 степени.
- Се додава печено овошје, мед и вода во процесор за храна или мешалка и се вклопува добро.
- Се напрегаат да се отстранат сите цврсти материи, шишиња и чувајте ги во фрижидерот.
(Рецепт Подарок: Брендон Чендлор)
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 113 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 474 мг |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |