Свежи јаболки му даваат на овој супа од супа од скршена супа сладок удар. Супа од супа од мешунтер е многу лесно да се направи и може да се направи добро однапред и повторно да се загрее.
Прави околу 2-quarts јаболко и печена супа од мешункас
Што ќе ти треба
- 4 чаши печено месо сквош (види упатства за печење подолу)
- 2 лажици. путер
- 1 кромид, ситно
- 2
- јаболка, излупени, исечени
- 1 чешне лук, мелено
- 1 qt. кокошка
- Вода по потреба
- 1/2 чаша крем, по желба
- Сол и свежа земја црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
1. За печење на мешункаст скрш: стријте ја долгата сквош, а потоа на половина за да направите 4 секции (видете слика) и извадете ги семето со лажица.
2. Завиткајте го во фолија, ставете го тавчето за печење и печете во претходно загреана фурна од 375 степени Ф. за 1 час, или додека тестото од мешункане не е тендер. Кога се излади, извадете ја, отфрлете ја кожата и резервирајте.
3. Се топи путерот во тенџере со 4 кг на средна топлина.
4. Додадете кромид и јаболка; соте додека кромидот не стане проѕирен, околу 5 минути.
5. Додајте го лукот и гответе уште 1 минута.
6. Додадете ја акцијата и резервирајте ја скршеницата со мешавина; донесете да вриете и да ја свртите топлината на ниско ниво. Симнувајте 20 минути, мешајќи повремено. Водата може да се додаде во било која точка ако е посакувана поцврста текстура.
7. Се меша додека целосно не се изедначи со стап мешалка, или се става во конвенционален мешалка и потоа се враќа во садот.
8. Додадете го кремот и вратете го на вриење.
9. Исклучете го топлината и зачинете со сол и црн пипер со свежа земја по вкус. Служи топло.