Овој супер лесен рецепт за зелка е направен со само неколку зачини и малку оцет. Ова е одлично гарнирче за оброк од шунка или служи за лесна зелка со солено говедско месо, свинско печење или рипчиња или колбаси. Комбинацијата на оцет и мала количина шеќер му дава на зел вкус на слатко кисело.
Ова јадење трае помалку од 30 минути, почнете да завршувате.
Распредената сланина ќе биде вкусна и во оваа капут за јадење, или ќе додадете малку остатоци од шунка.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша путер
- 1/2 лажичка зачинета сол (види брза домашна мешавина подолу)
- 1 средна глава зелка, грубо рендан
- 1/4 чаша сецкани кромид
- 3 лажици оцет
- 1 лажица гранулиран шеќер
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере или соте пан на средна топлина, се топи путерот.
- Промешајте во зачината сол, зелка и кромид.
- Готви, покриени, на средна топлина за 15 минути. Често мешајте.
- Измешајте оцет и шеќер; додадете во зелка мешавина. Измешајте ги состојките нежно.
- Голтајте го зелката околу 5 минути подолго, или до посакуваното донирање.
Послужете ја оваа лесна зелка со плетени колбаси или свинско месо, свинско месо, шунка или свинско месо.
Додај пире од компири или саркастичен леб за задоволителен семеен оброк.
Служи 6.
Совети и варијации
- Додадете варен сланина сланина на зелка или нацртана варена и зачинета шунка.
- Додадете 1/2 до 1 лажичка семе од ким, ако сакате.
- Брзо зачинета солена мешавина: Комбинирајте 2 супени лажици сол со 1 лажичка пиперка, 1/4 лажичка прашок од кромид, 1/4 кафена лажичка црн пипер од зеленчук и цртичка лук во прав.
Можеби исто така ви се допаѓа
Зелка заби со чеченски сос и бекон
Насоки за исхрана (по порција) | |
---|---|
Калории | 132 |
Вкупно масти | 8 g |
Заситени масти | 5 г. |
Незаситен масти | 2 г. |
Холестерол | 20 mg |
Натриум | 233 мг |
Јаглехидрати | 15 г. |
Диетални влакна | 5 г. |
Протеин | 3 г. |