Регионот на Алто Адидже во северна Италија продолжува да го признава светското признание за своите придонеси за бело вино. Овие вина нудат извонреден сортен карактер - фокусирајќи се на свежи, живописни, разновидни бели вина, кои ветуваат и испорачуваат на квалитетот на потрошувачите и вредноста повторно и повторно. Иако Алто Адиџе може да биде познат првенствено за своите бели вина, имајте на ум дека тие, исто така, изнесоа неколку витални црвени вина од изворно грозје, Лагреин и Шкива. Проверете ги овие Топ 20 вина од Алто Адидже преку локални или онлајн продавници или во листата со вински омилен ресторан - нема да бидете разочарани!
01 од 20
Елена Валч "Надвор од Облаците" 2006 (Алто Адидже, Италија) $ 40 Елена Волч "Beyond the Clouds" на Елена Волч е прекрасна комбинација базирана на шардоне која обезбедува ангажирање на цветни ароми, ултра зрели тропски плодови во облик на ананас, диња, праска и малку зачинета јаболка. Ова вино е софистицирана сортна мешавина која ветува дека ќе го спакува луксузот, елеганцијата и сјајот на бело вино во секое шише. Уживајте со сосови од павлака или путер на живина или морски плодови. Ова вино совршено го илустрира верувањето на Волч: "Комплексноста и квалитетот на виното се наоѓаат во самиот овошје, дабот се користи само за дополнување на плодот".
02 од 20
Абасија ди Новацела Пино Григо 2007 (Алто Адидже, Италија) 22 $ Abbazia di Novacella Аббазија ди Новацела е 12-тиот век Августинска опатија која ужива во највисокото виногради во регионот. Ова зголемување на височината, го носи Пино Гриџо до еден степен со интензивирање на миризливи цветни ароми и значително зголемување на концентрацијата на вкус со многу цитруси и вкусови од јаболка на непцето. Крајна линија - има повеќе енергија, повеќе експресија на сортен карактер и повеќе тресок за вашиот домет со овој екстровертен Пино Гриџо.
03 од 20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Алто Адидже, Италија) $ 30
Ј. Хофстатер 2007 Ј. Хофстатер Колбенхоф Gewürztraminer е храбар амбасадор за бело вино во регионот на Алто Адидже во Италија. Ова особено Gewurztraminer нуди целосна ароми за гас, составени од зачинет, речиси дрвен букет со цветни нијанси и навестувања на чад. На непцето ќе најдете живописни плодови, потпирајќи се во голема мера на круша и цитрус, придружени со добро избалансирана киселост и фини фини фино овошје. Ова вино има повеќе тело отколку што се очекувало и ќе се комбинира со различни омилени на foodie. Пробајте со кадифени садови, зачинети школки, пршута или пушеле лосос.
04 од 20
Weingut Никлас Совињон (Блан) 2007 (Алто Адидже, Италија) $ 25 Weingut Niklas На Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - нуди цврста киселост, со полноправни цветни ароми и вкусови нијанси на варовник и зелено ѕвонче, заедно со цитрусна капа. Ова вино е плод на 35-годишни лозја и е направено на прекрасен семеен имот со подрум кој датира од 700 години. Размислете за спарување на овој Совињон Блан со комбинација на лимон-трева или остриги на карпите.
05 од 20
Св Мајкл-Еппан Пино Бјанко 2007 (Алто Адидже, Италија) $ 14 Свети Михаил-Еппан Свети Михаил-Еппан Пино Бјанко 2007 - нуди свежи ароми и кисела зелена киселост на јаболко со енергична завршница. Ова е одличен пример за тоа што може да биде фокусиран, средноживо Пино Бјанко. Обидете се да го спарите ова Пино Бјанко со јадења базирани на морска храна на скара или на супа.
06 од 20
Manincor Софи 2006 (Алто Адидже, Италија) $ 22 Manincor Манчиноровата "Софи" бело вино чува е експресивен спој на Шардоне, Совињон Блан и Вињиер. Ова вино беше ферментирано и стареено во големи дабови буриња, кои беа рачно изработени на лице место. Аромите се богати и поканети со навестувања на цитрус, непцето нуди живописно, концентрирано овошје со долг допир на butterscotch и богато финиш.
07 од 20
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Блан) 2006 (Алто Адидже, Италија) $ 50 Terlano Овој особено совињон бланк може да се пофали со неверојатна минералност, што доведува до свежо свежи, долгорочни вина со многу цитруси на непцето, доминирани од лимон и грејпфрут. Завршницато опстојува и го носи варовник со минерали до последниот здив. Совршен за спарување со школки или пушена риба. Кантина Терлано има наследство за производство на високи бели виновници за возраста, што во голема мера се должи на повисоката минерална содржина на нивните околни почви. Всушност, имавме привилегија да вкусиме мешавина од Pinot Bianco од 1956 година и уште еден Пино Бјанко од 1979 година - двете вина беа изненадувачки - богати, ултра богати вина со длабока комплексност и префинета структура, но сепак неверојатно пристапни. Неверојатни вина на целиот пат.
08 од 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Алто Адидже, Италија) $ 35
Tiefenbrunner 2007 Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer носи носивост на круша круша и топол зачин, ова е целосна ароматично бело вино со бујна, постојана финиш. Размислете за спарување со свежи морски плодови или пушеле месо и опции за сирење.
09 од 20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Алто Адидже, Италија) $ 12
Valle Isarco Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Италија) од Alto Adige 2007 (Италија) $ 12 - ова вино се произведува од 100% Gruner Veltliner грозје и нуди длабок цветен букет со јасно јаболко, добро пуфер со суптилен зачин. Постои дефинитивна минерална основа за ова вино и неочекувана живост.
10 од 20
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Италија) $ 25 Х. Лун Ова бело вино беше направено со користење на четири омилени сорти, овозможувајќи и длабочина и сложеност. Пино Бјанко, Шардоне, Совињон Бланк и Ризлинг сите обезбедуваат влез и сортен карактер на оваа богата, полна боја. Праска на непцето, најверојатно подарок од грозјето Ризлинг, е доминантно овошје на непцето, со навестување на земјеноста инвестирана од Совињон Бланк. Шардонето нуди богата, кремаста текстура и добро го поддржува финишот.
Abbazia de Novacella Овој Лагреин го ублажува предниот дел со задебелен црн вино со полно полно тело. Поставува длабочина и вкус од почеток до крај. Профилот на вкусот е составен главно од капина, малина, слива и црна лакрица - постои пушечка зачинска нијанса која го зголемува интригите на непцето. Целта е цврста и упорна. Размислете за спарување со скара или печена игра.
Ј. Хофстатер Ј. Хофстатер Crozzol Пино Ноар е суптилно, прекрасно префинето вино со белешки од малина и цреша на непцето. Тоа е средно-црвена боја со пријатна завршница. Hofstatter Crozzol Pinot Noir нуди многу разновидност во комбинација со храна, бидејќи не е веројатно дека ќе се натпреварува, но ќе ги надополни различните вкусови.
13 од 20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Алто Адидже, Италија) $ 20 Cantina Tramin Ова особено Gewurztraminer доаѓа од една од најстарите кооперативни винарии на Алто Адидже. На носот преовладуваат цветни белешки - доминираат ливчиња од роза, поцелосно тело, егзотични зачини и зелено јаболко зелено јаболко го поздрават непцето.
Manincor Ова е сериозен Пино Ноар, кој бара внимание и го добива, поради својата огромна личност и природата што ја чувствува храната. На носот доминираат малина и вишно плодови, од кои елегантно одекнува на непцето, со чувство на место, ниска нијанса што изгледа дека го поткопува плодот. Виното е резервирано, а сепак игриво - овошје напред, но суптилно ограничено од тероар, а финишот е извонреден.
Алојз Лагедер Овој Пино Бјанко од Алоис Лагерер има и посамо и присуство. Тоа е преполна со јаболко и диња на непцето и под плодот има цврст приказ на минералите. Свежи, живи и слоевити со добро оцрнета киселост - ова вино е чувар.
16 од 20
Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige, Италија) 16 $ Muri Gries / KL вина Поставени во манастирот од 11 век, згрижувањата на Лагреин се одгледуваат и се грижат манастирите во манастирот. Овој Muri-Gries Lagrein нуди вкусно изведување на темно овошје кое се пренесува на меки, добро мешани танини. Глинерите на мока и слој на земја го поддржуваат богатото овошје и долгиот финиш.
17 од 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Алто Адидже, Италија) $ 12 Ова вино нуди уникатно искуство од црвено грозје со сортовите на Лагреин. Тоа го носи сочното овошје на цреша и сливи на прво место, проследено со добро интегрирани танини и средно меко финиш.
18 од 20
Свети Михаил-Еппан Свети Валентин Контес Пасито 2005 (Алто Адидже, Италија) $ 33 Свети Михаил-Еппан Св. Михаил-Еппан е успешна кооперативна винарија во Алто Адидже. Контес Пасито на Свети Михаил-Еппан претставува вкусно десертско вино, направено од прекрасна мешавина на Gewurztraminer, Пино Бјанко, Совињон Блан и Ризлинг грозје. Ова е десертно вино со полно тело, со полно месо, со многу мед и зачин, базирани на елеганција и винифициран стил.
19 од 20
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Алто Адидже, Италија) $ 17 Abbazia di Novacella Kerner е крст помеѓу Ризлинг и Schiava, локално црвено вино од грозје од Алто Адидже. Додека ова можеби не е познато вино за многумина, вреди да се бара и за новината и уште поважно за вкус како "свежо", свежо може да биде кога грозјето се одгледува на надморска височина буквално разменувајќи здив со италијанските Алпи. Профилот на вкусот дава неверојатна јасност во овошјето - манго и диња со стискање на цитрус го земаат првиот фокус, проследен со јасна киселост за наводнување.
20 од 20
Елена Волч "Кастел Рингберг" Пино Григо 2007 (Алто Адидже, Италија) 25 долари Елена Волч Ова е единствено лозје Пино Гриџо и нуди високо концентрирано, елегантно искуство од бело вино. Ако сте навикнати да се потпреме и да значи Пино Гриџо, ова ќе ве однесе надвор од стража за момент, бидејќи ова е дефинитивно позаоблена, со рабовите темелно омекнати со малактична ферментација. Добро претставен, префинет Пино Гриџо со вкусен вкус и светла киселост. Што се однесува до профилот за вкус на непце, ќе најдете многу зрела праска и суптилни тропски тонови преврзани со само допир на даб. Размислете за спарување со морска храна што се служи преку тестенини или печена живина.