Торта Марија Луиза: Торта со портокал слој со џем

Торта Марија Луиза е елегантна слојна торта која е популарна во Колумбија, како и во Ел Салвадор. Колачот е зачинет со цитрус (типично портокалово) и слоевит со овошен џем, а понекогаш и со асквипи ( dulce de leche ).

Тортата е украсена само со посипување на шеќер во прав. Ароматот на цитрус и едноставниот стил на оваа прилично торта го прават одличен додаток во менито за бранч или уживајте во парче со вашето попладневно кафе ( меркада ). Ако преферирате колачи со мрзнување, пробајте ја оваа фенси верзија на Марија Луиза со јагоди и ананас .

Што ќе ти треба

• 1 чаша путер
• 1 чаша шеќер
• 4 јајца
• 2 1/4 чаши торта брашно
• 1 1/2 лажичка прашок за пециво
• 1/2 лажичка сол
• Кора од една вар
• 1 лажичка ванила
• 1/4 чаша матеница
• 1 чаша сок од портокал
• 1 чаша без саден чај (малина, јагода или портокалова мармалад)
• 1/2 чаша dulce de leche (по желба)
• 1/4 чаша шеќер во прав (за попрскување над врвот на тортата)

Како да го направите тоа

1. Поставете го сок од портокал во мал тенџере. Донеси до врие и варете додека течноста не се сведе на 1/2 чаша. Одвојте да се излади.
2. Загрејте ја рерната на 350 степени. Помајте 2 8-инчни тави за печење и поставете го дното на тавите со пергаментна хартија или хартија со восок.
3. Во стои мешалка, победи путер со шеќер до меки и добро измешани.
4. Додајте јајца едно по едно на смесата путер / шеќер, победувајќи по секоја од нив.
5. Измешајте ги брашното, солта, варната кора и прашокот за пециво. Мешајте го матеницата и ванилата во резервираниот сок од портокал. Додајте ги сувата состојка за да тече наизменично со течности додека не се измеша.

1. Поделете тесто меѓу 2 тави.
2. Печете колачи додека не стигнат лесно кога ќе се допре, а чепкалка за заби ставена во центарот се враќа чиста.
3. Излади колачи на решетката.
4. Греењето на џемот нежно во микробрановата печка сè додека не се шири конзистентноста.
5. Отстранете ги колачи од тави. (Ако користите dulce de leche, поделете ја секоја торта на половина хоризонтално и проследувајте го dulce de leche помеѓу двете половини, потоа вратете ги заедно повторно). Поставете еден слој на торта на служењето плоча, и се шири џем над торта. Врвот со вториот слој на торта. Прашина на врвот на тортата со шеќер во прав.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	199
Вкупно масти	9 г.
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	55 мг
Натриум	114 мг
Јаглехидрати	26 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)