Тилапија со Авокадо е супер едноставен рецепт кој ги истакнува вкусовите на рибите и авокадото. Потребно е само околу 25 минути, почнува да се заврши, и користи само четири состојки (без сметање на зачини и сол и црн пипер). Можете да користите други видови на бели риби филети наместо tilapia, ако сакате. Груперот или црвениот дедо или арктичкиот знак сите ќе бидат вкусни.
Секогаш купувајте свежа риба од месото. Земете шмрка пред да го купите. Свежата риба треба да мириса на морето или на ништо; никогаш не треба да мирисаат риби или ранг.
Можете да ги најдете рибините филети кои биле отстранети и обесени во повеќето големи супермаркети. Повеќето од овие производи се замрзнати и одмрзнати, дури и ако тие се продаваат на месарницата. Не постои губење на квалитетот кога рибата е замрзнато, се додека е замрзнато правилно и не се рефризира неколку пати. Прашајте го месарот или рибарот како се постапува со рибата ако не сте сигурни.
Оставете ја рибата пред да ја употребите; нема потреба да се исплакнат рибини филети или било какво сурово месо за тоа. Тоа дејство ќе ги шири само бактериите околу вашата кујна.
Последен пат кога го направив ова јадење, служев со Dilled Coleslaw, потоа ги користев остатоците од двете да направам риба и сладолед сендвичи . Едноставна зелена салата, исто така, би била добра придружба, заедно со чаша бело вино.
Што ќе ти треба
- 4 (6-8 унца) тилаписки филети
- 2 лажици маслиново масло
- 1/2 лажичка кромид во прав
- 1/4 лажички лук во прав
- 2 лажички папрака
- Сол и бибер по вкус
- 1 авокадо, излупен и сецкан
- 1/2 чаша сецкани цреша домати
- 1/4 чаша исечени црни маслинки
- 2 лажици сок од лимон
- 1 лажица сецкани рамен магдонос
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја рерната на 375 степени F.
2. Поставете сад за печење 9 "x 13" со пергамент хартија. Ставете ги рибините филети на хартијата.
3. Во мала сад, комбинирајте маслиново масло, лук во прав, лук во прав и папрака и добро се мешајте со лажица. Четкајте ја оваа мешавина над рибата, целосно обложете го секој филе.
4. Печете ја рибата за 20 до 25 минути или додека рибите лесно не снемаат со вилушка. Влезна вилушка внимателно во филето и нежно пресвртувајте.
Месото треба лесно да се исуши на парчиња без многу напор од ваша страна.
5. Во меѓувреме, комбинирајте го авокадото, црешите домати, маслинки, сок од лимон и магдонос во мала чинија. Ставете ја рибата на послужавник, а потоа лажирајте ја мешавината од авокадо над рибата и веднаш послужете ја.