Трепкајте и чистете кокос - неколку совети
Пукањето и отстранувањето на месото на тврд, кафеав кокос може да биде тежок. Но, понекогаш употребата на свеж кокос ја прави разликата во рецепт, без разлика дали јадете индиска храна или не. Дознајте најдобар начин да го отстраните кокосовото месо за да можете да го користите во многу популарни индиски јадења.
Отворање на кокос
Клучот за пукање на кокос и отстранување на месото е едноставно да го фрлаат кокосот еден час пред да го отворат пукањето.
Ова ќе го олесни целиот процес.
Школка ќе се скрши лесно и телото ќе се оддели од школката без да морате да се борите со неа!
Друг начин за лесно отстранување на кокосовото месо е да се стават половините на отворен кокос во микробранова печка и да се загреат на високиот амбиент за околу две минути. После тоа, месото ќе излезе лесно од школка.
Претпочита да не користите микробранова печка? Едноставно јадете ја рерната на 350 F. Поставете ги отворените половини на кокос на плехот за печење, отворените краеви свртени надолу и варете 10 до 15 минути. Дозволете им да се оладат по ова и телото лесно ќе излупи од лушпата.
Откако ќе се отвори, ако не можете да го користите целото месо од кокос , не грижете се, бидејќи можете сосема безбедно да го замрзнете за подоцнежна употреба. Ние само го стави во кеса со замрзнувач и етикета со датум за лесна референца.
Други начини да се скрши кокос
Еве уште еден метод за отворање на кокос и отстранување на кокосовото месо. Погледни го вашиот кокос и забележи ја екваторот сликата што тече низ средината на кокосот.
Користете тежок нож за мешање на тап работ на чекан и притиснете го неколку пати додека не се отвори. Свртете го кокосот околу три или четири пати и продолжете да го удрите по таа линија. На крајот ќе се отвори и ќе се подели на два дела - се надевам. Можете исто така да го погоди кокос на остар раб, кој ќе ви помогне успешно да го попушти.
Некои луѓе или го загреваат или стапуваат во фрижидерот, а потоа го ставаат кокос во пластична кеса. Од таму, можете да го погодите со чекан и да го отворите. Кесата ќе ги задржи некои од нередот од целиот сок од даскалката насекаде.
Имајте на ум дека кокос се различни. Некои се посува или потешки од другите. Некои се поголеми по големина, а некои се посвесни од другите.
Добивање кокосово млеко
Ако сакате да го извадите млекото од кокос, измешајте го и потоа пукајте го на две парчиња. Можете да користите било кој од методите погоре, за да го најдете на парчиња. Можете да го обработите кокосовото млеко со вода, а потоа можете да го користите сирење за да го извадите кокосовото месо и ќе го оставите со млеко.