Оваа пилешка салата е совршено јадење за специјален ручек или топол летен вечера. Пилешкиот салат е особено апетитот се служи на лисја од зелена салата со исечен авокадо, или да се наполни со сендвич ролни со мешавината. Оревите и грозјето даваат вкус на салата и пријатно крцкање. Послужете го на кревет од пролетни зеленчуци или лисја од романски салата.
Јас ги сакам исечени грозје во салата, но можете слободно да ги оставите ако не се грижите за овошје во пилешка салата. Или користете црвено грозје или ананас парчиња во салата.
Поврзан рецепт: пилешки салата сендвич се шири со билки
Што ќе ти треба
- 1/2 парче орев парчиња, наздравија
- 2 чаши ситно варено пилешко *
- 1/3 до 1/2 чаша мајонез
- 2 лажици кисела павлака
- 1 чаша без зелено грозје, исечени
- 3 зелени кромид, со некои зелени, ретко исечени
- 1 ребре целер, ретко исечени
- 1/4 лажичка сол
- цртичка свежо мрсна црн пипер
- 1 лажица свеж сок од лимон
- 1 лажичка мед, или по вкус
- салата зеленчук, по желба
- Изваден радикио, по желба
- Сечено авокадо, по избор
Како да го направите тоа
Поставете сува тава на средна топлина и додадете 1/2 чаша ореви парчиња. Кук, мешање и вртење постојано, додека оревите се ароматични и лесно заоблени. Пренесете ги на чинија за да се излади.
Комбинирајте го пилешкото варенце со чај со 1/3 чаша мајонез, кисела павлака, исечени гроздови, исечени зелени кромид, исечени целер, ореви, сол, бибер и сок од лимон. Промешајте во мед и повеќе мајонез, ако е потребно.
Послужете ја мешавината на пилешки салати на зелена салата и радициј, ако сакате, или послужете на креветот со мешани зеленило. Украсете со исечени авокадо или клинови од домати. За сендвичи, линија сендвич ролни со зелена салата лисја и да се пополни со пилешка салата.
Служи 4 до 6.
* За да готвите пилешко за оваа салата (или за сендвичи), ставете две половини со пилешки гради без коски во средно тенџере. Покријте го пилешкото со вода и додадете неколку парчиња луксузен кромид, 1 лажичка кошер сол и 1/4 лажичка свежо зелен црн пипер. Доколку сакате, додадете шприц од мајчина душица и шприц или два магдонос. Доведете ја водата до вриење. Покријте ја тавата и намалете ја топлината на средно ниско ниво. Готви околу 7 минути. Извадете ја садот од топлина, но не го вадете капакот. Пуштете го пилето околу 12 до 15 минути. Минималната безбедна температура за пилешко (USDA Food Guidelines) е 165 ° F (74 ° C). Исцедете го пилешкото и оставете го да се излади се додека не се излади доволно за да се справи, а потоа се сечат за салатата. Покријте и фрижидер ако не го користите веднаш.
Совети и варијации
- Заменете го зелениот кромид со околу 1/4 чаша сецкани црвени кромид.
- Користете пролетна мешавина од зеленчук, наместо зелената салата и радикио.
Можеби исто така ви се допаѓа
- Пилешка салата со сланина
- Пилешка на скара и салата од печурка од Портобело
- 15 одличен дегустација пилешка салата рецепти
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 398 |
| Вкупно масти | 30 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 79 мг |
| Натриум | 175 mg |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 24 г. |