Традиционални Аргентински рецепти за храна

Аргентина е голема и многу развиена земја која произведува и извезува многу различни видови на храна, вклучувајќи говедско месо, зрна и вино. Аргентина е особено позната по виното и говедското месо. Азадо , еластичен оброк на скара од месо, е една од најважните кулинарски традиции во оваа земја.

Аргентина кујна е под влијание на Европа и вклучува многу шпански стил, италијански тестенини и пици, и француски колачи. Аргентинците го додаваат својот уникатен стил на овие јадења, меѓутоа, ги прават сами.

Во Буенос Аирес, може да се најде многу софистицирана ресторанска култура, со храна од целиот свет. Во повеќе рурални делови на Аргентина, луѓето се уште јадат традиционална диета во Јужна Америка.

• 01 од 05

  Предјадења

  Empanadas Tucumanas во суштина се мали, домашни пити за месо со малку јајце и многу прекрасен зачин.
  Chorizo ​​колбас ја пресече оваа популарна зачинета колбас во парчиња со големина од залак, додадете додатоци, и сте направиле совршено мезе.
  Пица а Caballo е "пицерија сендвич", направени со две многу различни видови на тесто.
  Фаина со Chorizo, сирење и спанаќ е слична со пицца со плод - но со пресврт. Работниот дел од јадењето е направен со брашно добиени од наут, а полнењето е вкусно!

• 02 од 05

  Страна јадења и сосови

  Chimichurri сос , со лук и магдонос, е страшно придружба за месо, пилешко и риба.
  Продовокото сирење на скара е чаден, вкусно третирање и прекрасно приправање за целосен оброк.
  Пикада Аргентина е чинија со вкусни меса, сирења и други третирања наменети за споделување и јадење со прстите.

• 03 од 05

  Главни курсеви

  Асадо е скара на скара, со широк спектар на јадења од месо и зеленчук, како и од страна на јадења и десерти - сите се служи со различни сосови.
  Carbonada Criolla е говедско чорба со уникатен пресврт. Наместо вообичаените компири и кромид, овој рецепт содржи сладок сушен овошје и сладок компир.
  Fugazza е аргентински стил фокасија - и како и сите плочки е исклучително разновиден сад. Пробајте го со класична печена моцарела, или експериментирајте со полнета сорта наречена фугаззета.

• 04 од 05

  Десерти и колачи

  Dulce de Leche значи "шеќер од млеко", но тоа е вкусен и популарен сос од карамел кој се користи за да се засладат многу аргентински десерти.
  Алфајорес се слоевити колачиња со остри екстериори и меки, крем ентериери. Тие доаѓаат во многу вкусови и големини.
  Тестенини Frola de Dulce de Membrillo е прекрасен десерт направен со кора од колачи како колаче и павлака за миење .
  Торта Нега Галеса е Патагонска црна велшка торта - богата, вкусна сорта на овошје.

• 05 од 05

  Пијалаци и други традиции

  Еден од најважните аргентински пијалаци е чај од јерба матер. Пијалакот yerba mate е многу друштвена активност. Чајџиите го пијат коленото во прекрасни чаши од тиквата и го пијат со сребрена слама наречена бомба.

  Yerba Mate Tea : научете како да ја направите оваа класична аргентинска пијалак.
  Ел Подмарино Оваа специјална аргентинска топла чоколада вклучува страна на чоколадо што се втурнува во топлиот пијалак и топи за да го направи вкусот уште побогат.
  Тортас Фритас Иако тие личат на индијански СРЈ леб, торесите фритас се повеќе како пржени бисквити.
  Malbec е грозје на потпис на Аргентина, и брзо се создава ново име за себе со љубители на црвено вино.