Фаина со хоризо, сирење и спанаќ

Фаина е орев, бибер, плод (поврзан со италијанската плоснатина фарината ), направен со брашно од зеленчук од чајно зеленчук. Фаина е многу популарна и во Аргентина и во Уругвај. Често се служи како придружба на пица ( пица на Caballo ). Оваа верзија на faína - на врвот со chorizo ​​колбас, сина сирење и спанаќ - прави одличен мезе, и е глутен-алтернатива за редовна пица.

Фаина е многу брзо и лесно да се направи, и можете да најдете брашно од зеленчук на многу природни продавници за храна.

Што ќе ти треба

• 2 1/2 чаши брашно брашно
• 1 лажичка сол
• 7 лажици маслиново масло
• Факултативно: 2 лажици пармезан сирење
• 1/2 лажичка свежо мелен црн пипер (или по вкус)
• 2 чаши вода
• 4 мали колбаси од хоризо (или 1 голем)
• 1 чаша рендан свежи спанаќ лисја
• 4-6 унци се распаднаа синото сирење

Како да го направите тоа

1. Измешајте го брашното од зеленчук од зеленчук заедно со сол, 3 лажици маслиново масло, пармезан сирење и дарежлива количина црн пипер.
2. Размачкајте во 1 3/4 чаши вода додека не се измеша. Останете настрана околу половина час, за да дозволите брашното да апсорбира дел од водата.
3. Отстранете ги кутиите од колбаси и приближно исечете ја колбасот. Гответе ја колбас во тенџере додека не се закопаат, додавајќи лажица или така на зеленчук или маслиново масло ако се лепи. Извадете ги колбаси на чинија со нанос со хартиени крпи за да се олади.

1. Загрејте ја рерната на 450 степени. Кога е жешко, ставете ги преостанатите 4 лажици маслиново масло во 12-инчен сад за пица и загрејте ја во рерната додека не се загрее.
2. Промешајте повеќе вода во тесто доколку е потребно, додека тестото не е доволно тенка за да се прелива. Внимателно извадете ја топла пица од печката и истурете тесто во тавата. Треба да се направи тенок слој (околу 1/4 инчи). Ставете ја во рерната и печете додека fainá е само златна и крцкава (околу 8-10 минути). Извадете ја од рерната и врвот со колбаси, спанаќ и руменило сирење. Вратете се во рерната неколку минути подолго, додека синото сирење почнува да се топи, а спанаќот е само венец.
3. Исечете ги на парчиња и сервирајте.

Забелешка: Можете да користите помал сад за да направите подебели, за што ќе треба малку подолго време за печење.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	376
Вкупно масти	24 г.
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	12 г.
Холестерол	24 мг
Натриум	481 мг
Јаглехидрати	27 g
Диетални влакна	6 г.
Протеин	15 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)