Маринирано ѓумбир пилешко за скара

Реткиот свеж ѓумбир додава дополнителен удар на оваа вкусна маринада, која има двојна должност како златна сос, додека пилешки бутовите се печење на жар. Само во случај времето не соработува, рецептот вклучува инструкции за броење.

Додека вистинското време за подготовка е доста кратко, ќе сакате да дозволите време за маринирање на пилешкото.

Повеќе пилешки рецепти на скара

• Пет-зачин пилешко

Што ќе ти треба

• 1 1/2 килограми без коски пилешки бутовите, кожата или исклучување
• За маринадата:
• 8 лажици црвен вински оцет
• 2 лажици
• темно сос од соја
• 2 лажица соја сос од соја
• 2 лажици азиски масло од сусам
• 2 лажица рендан свеж ѓумбир
• 2 лажици мелено лук
• 2 скалини (зелен кромид, пролетен кромид), ситно сецкани
• 2 лажиче кафеав шеќер
• 1 лажица кршен црвен пипер, или по вкус

Како да го направите тоа

1. Исплакнете го пилешкото бутовите под ладна вода и исплакнете ги со хартиени крпи.
2. Во средна сад, размачкајте заедно црвеното вино, оцетните соеви и азискиот масло од сусам. Размахване во ѓумбир, лук, скалини, кафеав шеќер и кршен црвен пипер. Отстранете 1/4 чаша од марината и резервирајте да го користите како сос од заби.
3. Ставете го пилешкото бутило во една голема пластична кеса што може повторно да се запечати и ставете ја во сад. Додадете ја марината, запечатете ја вреќата и маринирајте го пилешкото во фрижидер 4 часа, вртејќи повремено. (Доколку е потребно, употребувајте 2 мали пакувања за запечатување и поделите го пилешкото и марината помеѓу нив).

1. На скара : загрејте ја решетката. Отстранете го пилешкото бутовите од торбата, отфрлајќи ја вишокот на маринадата. Ставете го рамниот дел на површината за готвење и скара, свртувајте се на секои неколку минути и чувајте ги со задржаната маринада, за 10 до 15 минути или додека не се готват бутовите и соктите се чистат. Служи топло.
2. Да се ​​пие пилешко: поставете ги бутовите на решетката испрскана со спреј за готвење без леп. Додајте 1/4 чаша вода на подножјето за да спречите маснотии да запалат. Пилете го пилето на висока топлина, 9 сантиметри од изворот за готвење, за околу 15 минути, свртувајќи се на секои 5 минути и сечејќи со маринадата додека не се готви. Служи топло.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	458
Вкупно масти	25 g
Заситени масти	8 g
Незаситен масти	11 г.
Холестерол	152 mg
Натриум	1,053 mg
Јаглехидрати	4 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	51 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)