Сос од остриги е честа состојка во кинеската кујна. Иако постојат голем број рецепти за сос од остриги, најчестиот создава додаток кој главно се состои од пченкарен шеќер, шеќер и екстракт од остриги. Постојат дури и некои вегетаријански сосови со остриги кои го заменуваат екстрактот од остриги со шитаке печурка.
Острисовиот сос додава вкусен вкус на било кое јадење и е апсолутен главен елемент за готвење кинеска кујна. MSG често се додава за да се подобри вкусот на остриги, но има многу бесплатни сорти на MSG. MSG е познато дека предизвикува главоболки или непријатност кај некои луѓе, но за оние кои не се засегнати, безбедно е да се консумираат.
Овој печен пилешки остриги сос рецепт е одличен за секој кој нема длабок fryer. Фактот дека пилешкото се пече наместо пржено, ги прави и овие крилја малку поздрави. Ова е лесен, вкусен рецепт што го прави мезето што може да се сервира топло или ладно.
Служи 4 до 6
Што ќе ти треба
- 2 1/2 килограми пилешки крилца (околу 15)
- 3 супени лажици сос од остриги
- 2 лажици светлина соја сос
- 2 лажици кинески ориз вино или
- сува шери
- 1 чеснок лук, мелено
- 1 зелен кромид (скалион, пролетен кромид), ситно
- Сол и бибер, по вкус
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Во мала сад, комбинирајте ги сите состојки на марината .
- Ставете го пилешкото во плитко стакло за садови за печење и четкајте со дел од марината.
- Печете ги крилјата околу 1 час, превртете се барем еднаш и четкајте со маринадата 2 или 3 пати за време на готвењето. Ова мезе може да се сервира топло или ладно.
Забелешка: Овие пилешки крила, исто така, може да бидат длабоко пржени: фрли ги крилјата во тесто од брашно / пченкарно дрво (користете колку што е потребно пченкарно брашно / брашно, имајќи сооднос од 1 до 1 помеѓу двете), па тие се добро обложени и длабоко до крцкави и добро подготвени.
Исцедете на хартиени крпи.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 482 |
| Вкупно масти | 25 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 158 мг |
| Натриум | 762 мг |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 52 g |