Благајнички оцет и црн пипер го интензивираат вкусот на јагодите и ја изнесуваат нивната сладост. Првиот пат кога ќе слушнете за користење на вкусовите заедно, може да бидете внимателни да го пробате. Но, дегустацијата е верување. Наместо да се чувствувате сочудувачки слатка, кисела и зачинета комбинација, најчесто имате светла, подобрена вкус на јагода.
Ако имате пребирливи или не авантуристички јадења што ги сервирате, можеби ќе сакате да ја чувате оваа тајна до себе, сè додека не разберат за тоа колку се одлични јагоди.
Овие бобинки се одлични и со слатки и солени јадења. Пробајте ги во полето зеленчук со козјо сирење, или да им служите за десерт над сладолед или фунта торта.
Подобро квалитетот на балсамичниот оцет и бобинки што ги користите, толку подобро овој рецепт ќе биде. Единствената опрема што ќе ви треба е нож за режење на јагоди.
Што ќе ти треба
- 1 кварт јагоди (исплакнат, олупени и исечени)
- 3 лажици шеќер
- 1 1/2 супени лажици балсаменски оцет
- црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
- Стани, сили, и парче јагоди
- Ставете ги исечените плодови во средно не-реактивен сад (како што е стаклената чинија).
- Посипете го бобинки со шеќер и балсамичен оцет, и нежно фрлајте на палтото.
- Дозволи бобинки да се мацерат во оцет и мешавина на шеќер за околу 15 минути.
- Додадете 4-5 мелења на груб црн пипер на бобинки, и фрлајте го на палтото.
- Дозволете вкусовите да се мешаат околу 5 минути повеќе пред сервирањето.
Изладете ги остатоците во фрижидерот и користете ги во рок од неколку дена. Можете исто така да замрзнете остатоци за подолги периоди. Тие ќе ја изгубат својата форма, но може да уживаат во мешана сладолед или преку други десерти.
Служат предлози за балсамиски црн пипер јагоди
Можете да одат диви со начини да им служи на овие балсамични црн пипер јагоди. Тие се одлични со летни салати, особено на полето зелена со некои распадна козјо сирење или gorgonzola. Можеби нема да ви требаат други облекување со салата.
Служете им како што би ги исечеле јагоди на десерти. Тие се вкусни на сладолед свеќа. Направете брз десерт со лепење на тортата на торта. Земете ја вообичаената јагода со јачмен со помош на балсамиски црн пипер јагоди. Можете дури и да ги уживате сами со малку шлаг или лесно засладен маскарпон.
Балсамински оцет
Највисок квалитет балсаменски оцет е направен во Италија од сок од грозје што се готви за карамелизирање, а потоа е стареено и ферментирано во дрвени буриња за да му даде комплексни вкусови.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 44 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1 мг |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 0 г. |