Во овој рецепт, говедско месо говедско месо полека се подготвува до совршенство со пиво, лук и кромид. Послужете со сос и пире од компири или направете сендвичи со топла говедско месо со отворени раце.
Што ќе ти треба
- 3 килограми чорба говедско или посно Чак, се сече на парчиња со големина на залак
- 1/2 чаша брашно
- 1/4 чаша путер
- 1 средно кромид, исечени
- 1 лажичка сол
- 1/8 лажичка пиперка
- 1 чешне лук, мелено
- 12 унци пиво (или да користиме ниско ниво на натриум или несолен говедско месо)
- 1/4 чаши брашно
Како да го направите тоа
- Ја закочете коцките од говедско месо со брашно од 1/2 чаша. Браун во тава во путер. Исцедете го вишокот маснотии.
- Во бавен шпорет, комбинирајте го кафето месо со кромид, сол, бибер, лук и пиво. Покријте го и гответе на ниско ниво од 6 до 9 часа, или додека месото е нежно.
- Свртете ја контролата на високо ниво. Промешајте го преостанатото 1/4 чаши брашно во околу 1/4 чаша ладна вода додека не се изедначи.
- Мешајте ги брашното во мешана мешавина, готви на високо 30 до 40 минути подолго.
- Служат со ориз и салата.
Прави околу 8 до 10 порции.
Коментари и предлози на читателот
- "Го готвев ова веќе неколку години, тоа е еден од моите омилени фарми, а јас го готкувам најмалку еднаш месечно. Неодамна почнав да го менувам малку. Наместо да ја користам сол и пиперка како што се нарекува за, јас го користам грчкиот зеленчук на Кавендер, го мешам со брашното (можеби 1 лажиче), а потоа го посипете на месото пред да го натопнам во брашно. Исто така користам црвен кромид и карамелизирам кромид во истата тава Јас го кориев мешаното месо пред да го додадам во крошот, го користам лукот како што е наведено. Освен тоа, заради времето за готвење и фактот дека сум вообичаено отиде најмалку 10 часа, почнав да добивам печен печење наместо месото за месо, го пресекувам во 1-инчен парчиња, на тој начин, месото не се распаѓа само кога конечно се вратам дома за да го исклучам crockpot, но сепак е нежна, Ја користам Корона за пивото, но не сум сигурен дека тоа ќе направи разлика. Сепак, грчкиот зачини навистина го подобри овој рецепт. " ПП
- "Ова беше неверојатно добро! Го користев Буд Светлината и го намалив месото до 1lb. Сеуште се покажа одлично - високо препорачувам рецепт, како бонус мирисаше прекрасно додека готвеше".
- "Многу добар оброк, не заборавајте да користите добро срдечно пиво (јас го користам Сем Адамс Зимски Лагер). Исто така, додадов моркови кои одеа многу добро". ДБ
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 560 |
| Вкупно масти | 27 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 167 mg |
| Натриум | 549 мг |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 54 g |