Слатка компир Фалафел

Слаткиот компир е една од моите омилени јадења! Не само што се залепени со витамини, мислам дека имаат поинтересен вкус од бел компир. Пред многу време, имав сладок компир falafel на вегетаријанска рецепт и оттогаш го сакав. Неодамна, решив да се обидам да го пресоздавам тој прекрасен вкус што го имав пред многу години и беше успешен. Еве, јас го споделам со вас мојот рецепт за сладок компир falafel.

Можете да јадете овие обични или засипни сос на нив. Моите омилени сосови за употреба со овој рецепт се сос од лук од јогурт , тум и тахини сос .

Како мезе, исто така, можете да им служите топло со тенка парче краставица на врвот, држејќи заедно со чепкалка за заби.

Што ќе ти треба

• 2 големи слатки компири
• 2 лажици чаши брашно
• 1 може да научници (исплакнат и исцеден)
• 1 голем жолти кромид (ситно)
• 2 лажици лук (мелено)
• 2 лажички свеж магдонос
• 1 лажичка ким
• 1 1/2 лажичка коријандер
• 2 лажици сок од лимон
• 1/2 лажичка сол
• сусам

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 425 степени F. Печете слатки компири за еден час или додека не можат да бидат прободени со вилушка. Алтернативно, исто така можете да направите микробранова слатка компир до завршување (обично 20 минути за два големи слатки компири, во зависност од вашата микробранова печка.) Дозволете сладок компир да се излади целосно. Откако ќе се излади, излупете ги кожата и исфрлете.
2. Откако слаткиот компир се олади, ставете го во голема сад за мешање и кашајте со вилушка. Додадете брашно, наут, кромид, лук, магдонос, ким, коријандер, сок од лимон и сол. Продолжете да каснете со вилушка додека не се комбинираат добро и непречено во конзистентноста. Можете исто така да ги ставите сите состојки во процесор за храна или мешалка за брзо засејување.

1. Користете ги рацете, балерите за диња, колачот за колачиња или лажицата, да формирате мешавина во мали топчиња и ставете го на лист за печење што е испрскан со спреј за готвење . Бидете сигурни да ги поставите за два инчи распаѓа. Посипете со саканата количина на семе од сусам. Chill falafel топки во фрижидер околу 45 минути.
2. Загрејте го рерната на 375 степени F. Извадете го листот за печење од фрижидер. Ако сакате вашиот сладок фурафел да остане во форма на топка, ставете ги во готово и варете околу 10 до 12 минути.
3. Можете исто така да ги израмните со вилушка пред да готвите за мала фалафелска пупка. Овие се одлични за пита сендвичи или салати. Гот за околу 8-10 минути на 375 степени Ф.

Останат сладок компир Фалафел?

Остатоците може да се спасат ако се опфатени и се чуваат во фрижидер 24 часа. Погрејте го во рерната или во микробранова печка. Сакам да ги користам моите остатоци во зелена салата со тахини сос за облекување. Тие се исто така совршени во џебовите со пиперки со зелена салата, краставици, домати и тани сос или сос од лук.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	319
Вкупно масти	6 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	538 мг
Јаглехидрати	56 g
Диетални влакна	10 г.
Протеин	12 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)