Сакате да пробате рецепт од зеленчук од зеленчук направен од наут? Гравот од зеленчук (наут) и некои зеленчуци се мешаат заедно со брашно како врзивно средство, наместо јајца, правејќи ја оваа лесна домашна шушка вегерија, вегетаријанска и веганска и полн со протеини.
Не сум го пробал овој рецепт со користење на брашно без глутен, но претпоставувам дека треба да работи добро. Ако сакате да се обидете да користите брашно без глутен, би предложил да го користите бесното или брашното брашно, кое е прилично "лепливо" и треба да им помогне на овие хамбургери да се врзе добро, без додавање на глутен.
Ако ви треба рецепт за зеленчук без зеленчук, овој рецепт за бубрег од бубрег и печурки зеленчук користи печурки и јајца како врзивно средство, наместо вообичаените брашно или трошки од леб.
Видете исто така: Најдобра вегетаријанска домашна вегерија хамбургери да се обиде
Што ќе ти треба
- 2 чаши варен наут (garbanzo beans)
- 1 пехар целер (ситно мал)
- 1 морков (рендан)
- 1/2 кромид (мелено)
- 1/2 лажички лук во прав (или други сезони)
- 1/4 чаши брашно
- цртичка сол (или по вкус)
- цртичка бибер (или по вкус)
- растително масло (за пржење)
Како да го направите тоа
Ако користите свежи наут, можете да ги подготвите малку минатото тендер, па тие ќе биде полесно да се касне, но не заборавајте да ги исцедиме добро. Ако користите конзервирана чирша или гранџан грав, исцедете добро и дајте им брзо испирање.
Прво, измешајте ја варената чирша со помош на компирска машина или голема вилушка додека скоро сите не се измешаат. Можете да оставите неколку мали грутки. Можете исто така да користите блендер или преработувач на храна за да го подготвите овој рецепт, но рачното месо е најдобро бидејќи мешавината ќе биде прилично дебела.
Потоа, во голема чинија, кашајте во целер, морков, кромид, лук во прав или други летни и брашно, и добро зачинете со морска сол или кошер сол и малку црн пипер.
Откако вашите состојки се темелно измешани, загрејте малку масло во тенџере или, за ова, можете да користите лесна подмачкана скара. Формирајте ја вашата мешавина во patties и лесно пан-пржете 3-4 минути на секоја страна до златно-кафеава боја.
Важен рецепт совет! Осигурајте се дека вашиот скара или тава е добро загреана пред вашето место вашите пиперки patties во нив, бидејќи тоа ќе помогне да се спречи нив да се држат до тавата.
Ако сте нови за правење домашна вегерија хамбургери , можеби ќе сакате да ги проверите овие совети за изработка на совршен зеленчук од плескавица .
Сепак барате совршен рецепт? Скролувајте надолу за повеќе вегетаријански и вегетански veggie хамбургери да се обиде.