Индиски Жолт Сплит Граф Дал Рецепт - Вегетаријанска / вегетаријанска

Овој рецепт за вегетаријанска жолта сплит грашок е еден од најпопуларните вегетаријански рецепти овде на TheSpruce. Дал, понекогаш напишан како дал или даљ, е главен елемент на индиската вегетаријанска кујна. Овој лесен рецепт е за основна вегетаријанска и веганска жолта слатка грашок. Послужете го со ориз за едноставен вегетаријански индиски оброк , или додадете дополнителна течност и готви малку повеќе за да направите повеќе супа-како дал.

Внимание - тоа е малку удар! Сакате да го направите целосен оброк? Додадете страна од зеленчук пакорас или печени самосаси (обидете се со овие едноставни кале пакора за нешто сосема нетрадиционално, но апсолутно вкусно), и ќе имате комплетен, но сепак лесен и здрав индиски оброк.

Овој лесен рецепт за преполна е многу низок во масти и е исто така нискокалоричен. Користете вода или супа од зеленчук без додаток, и овој рецепт исто така е без глутен.

Што ќе ти треба

• 1 чаша жолт грашок, неварен
• 2 чаши вода или
• растителна супа
• 1 лажиче. куркума
• 1/4 лажиче. cayenne
• 1/2 лажиче. сол
• 1 суп.л-патки. маргарин
• 1 кромид, ситно
• 1 1/2 лажиче. ким, цели семе или земја
• 2 цели каранфилчиња
• Дрза бибер, по вкус

Како да го направите тоа

1. Во голем тенџере, ставете го нечожениот жолт сплит грашок и супа од вода или зеленчук и доведете го на бавно врие. Додадете куркума, кајен и сол и покријте ги.
2. Гответе најмалку 20 минути, покријте го додека жолтото грашок не се целосно готви, повремено мешајќи.
3. Исто така, можете да продолжите да готвите вашиот дал за дополнителни 10-15 минути, ако сакате, за да дозволите жолтото грашок да се растури и да има порамномерна текстура.

1. Во секој случај, откако ќе се стопира грашок, во посебен голем тенџере или тава, загрејте го кромидот, ким и каранфилче во маргарин. Гответе 4 до 6 минути, додека кромидот не е мек (ако имате некоја асафоетида / хинг на рака, можете исто така да додадете малку во околу 30 секунди само за дополнителен вкус)
2. Додадете ја мешавината на кромид и зачини на грашок и оставете да врие најмалку 5 минути.
3. Додадете цртичка од пиперка и повеќе сол, по желба и сервирајте со овошје со ориз или сами во чинија за супа.

Ако употребувате жолта леќа или нешто друго освен жолтено грашок во овој рецепт, можете да ги подготвите малку помалку од предложените 20 до 35 минути.

Овој индиски рецепт за храна е вегетаријанец и вегански .

Хранливи информации:

Врз основа на четири порции:
Калории: 207
Маснотии: 3,5 g; Заситена маст: .6 g
Холестерол: 0mg, 0%
Вкупно Јаглехидрати: 32.8g, 11%
Диететски влакна: 13.2g, 53%; Протеин: 12.5g

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	78
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	682 мг
Јаглехидрати	11 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)