Vindaloo masala е зачинета паста која вообичаено се користи во индиските свинско curry јадења, но има вкус исто толку добро со пилешко. Овој рецепт прави доволно Vindaloo masala да подготви јадење што служи четири. Vindaloo е популарно јадење во Гоа, држава на југозападниот индиски брег. "Масала" е хинди термин за "зачинување".
Што ќе ти треба
- 2 големи кромид, сецкани
- 1 лажица. лук паста
- 1 лажица ѓумбир паста
- 1 лажичка
- garam masala
- 4 суви црвени чили, наздравија
- 2 лажички. семе од коријандер наздравија
- 1 лажица
- ким
- семиња , наздравија
- 6 до 8 црн пипер
- 2 лажици Бело оцет
Како да го направите тоа
- Ставете ги сите состојки освен оцет во процесор за храна.
- Додадете го оцет малку во време додека ги мелете состојките во густа, мазна паста.
- Веднаш ја користите масалата или чувајте ја во чист сад во фрижидер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 64 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 195 мг |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 3 г. |