Извадете го овошниот вкус на сено кими со печење нив
Зачувување на семиња од ким е лесно, и тоа е одличен начин да додадете вкус (и малку крцкање) во садовите. Пирејниот, богат, малку чадлив вкус на кисели ким семиња е одлично попрскуван на речиси секое јадење што содржи кисел змеј , и вкусен начин да додадете малку млеко на салати или супи.
Семето на ким севкупно е достапно во зачините со добро складирани продавници за храна и нивното домашно лечење, како што ќе видите подолу, е неверојатно правилно и лесно.
01 од 06
Започнете со сено кими
Семиња од ким. Фото © Molly Watson Семето на секира од ким, наспроти кисело млеко, се повеќе се достапни во продавниците намирници од сите видови. Ако тие не се во вашиот зачин коридор, погледнете во мексикански или латински делови за храна, продавници за здрава храна и делови за зачински зачин.
02 од 06
Ставете го Киминото семе во жешка тава
Тост Ким Семиња. Фото © Molly Watson Загрејте мала тава или тава над висока температура. Откако садот е жешко, едноставно додајте ги семињата на ким - без масло! - сите одеднаш.
03 од 06
Протресете ги овие Ким Семиња!
Готвење и тресење на сено кими. Фото © Molly Watson Протресете ја тавата за да се придвижат семињата на ким и постојано да се тресат тавата - сè додека семето не се потемне и прекрасната земјена арома на топење на ким се движи низ вашата кујна околу 1 минута.
04 од 06
Отстранете го Киминското Семе од Пан
Погребани кими. Фото © Molly Watson Штом семките се наздрават, пренесете ги во сад или малтер и толчник за да се оладат брзо и да престанат да готват.
05 од 06
Здробијте ги киминските семиња
Дробење на кимино семе. Фото © Molly Watson Можете да ги користите киселите семиња од кисело кисело, или можете да извадите уште повеќе вкус со тоа што ќе ги измазнете малку во малтер и толчник. Ако немате малтер и толчник, ставете ги изладените ким семиња во пластична кеса и ги скршите со тркалачки пин или дното на тежок сад.
Исто така, можете да направите свој тост ким од млеко со вртливи кисели семиња во чиста скрупулозно чиста мелница за кафе (избришете го кафето, мелете 1/4 чаши ориз, отфрлете и избришете пред да ги измешите зачините) или мелница за зачин .
06 од 06
Voila! Кршен и тост Кимин Семиња
Кршен сено од ким. Фото © Molly Watson Нежно смачкана, сецкани ким семиња може да се користат за да се украсуваат супи и салати, или попрскана на доста било кое јадење што содржи кисело млеко.
Јас особено сакам семе на ким на оваа салата Fattoush , попрскана во репка и зелка Боршт , или облечена на врвот Guacamole . Тие се исто така прекрасни додадени во quesadillas, tacos, салати од сите видови, и земјени супи.
Пар на ким со печурки, цвекло, зеленчук и особено компир. На пример, попрскувањето на кисели ким семиња е прекрасно на компир .