Салата Fattoush е одлична мешавина од свеж зеленчук, светла облекување и парчиња свежи пити леб. Додадете фета сирење, маслинки, пеперонцини и други вкусни предмети по желба. Лесно, лесно, а сепак пополнување - тоа е одличен додаток на скара вечера или како светлина вечера само по себе.
Салата од Fattoush е бесконечно флексибилна. Користете ја формулата подолу (со многу опции) како појдовна точка. Измерете, додајте и одземете состојки во зависност од тоа волшебна комбинација од вашиот вкус и она што е во вашата кујна.
Сакам да го користам Лимонскиот лук Винаигрет за оваа салата, но слободно молам да го примените облекувањето што ви се допаѓа. И додека облекувањето на лук од јогурт и тахини на крајот може да изгледа како позлата крин, додаваат богатство што ја прави оваа салата специјална.
Што ќе ти треба
- 2-4 пита леб
- 1 лажичка
- семиња од ким (опционално)
- 1 главина розова зелена салата
- 1/2 црвен кромид
- 4 домати
- 1 краставица
- Факултативно: 1 чаша нане костим лисја
- Факултативно: 1/2 чаша цилинтро-лисја
- Факултативно: лисја од лисја од лисја од 1 до 1 чаша
- 3 до 4 лажици
- Лимонски лук Винегрет (или слична облекување со салата)
- Факултативно: 1/2 чаша распаднат фета сирење
- Изборно: 12 до 24 каламата или слични црни маслинки
- Изборно: 1/4 чаши тахини (сусам паста) за drizzling
- Изборен:
- лук јогурт облекување за drizzling
Како да го направите тоа
- Тост пита лебот , нека се излади, и да ги скршиме во парчиња од залак. Стави на страна.
- Ако користите ким, загрејте мала тава на средно висока топлина и заздравете ги семињата на ким до мирисна, околу 1 минута. Оставете ги семињата да се изладат и да ги скршат лесно во малтер и на толчник или на дното на мала тава. Стави на страна. (Види како да се тост кимино семе .)
- Солзи или се исецка зелена салата во парчиња со големина на залак, измијте ја и суво зелена салата и ставете ги листовите во многу голема чинија.
- Намалете го црвениот кромид и парчињата се додаваат во салата.
- Исечете ги доматите и додадете ги салатата.
- Излупете краставица, ако сакате. Исечете го на половина должина. Лажирајте ги семињата, ако сакате, исечете го краставицата на тенки полумесеци и додадете парчиња на салата.
- Исечете ја нанелата во панделки , исечете го цилинтророт и магдоносот; додадете билки на салата.
- Додајте ги оладените парчиња пити на зелената салата. Ситен мешавина на месо со лимонски лук Винаигрите и фрлајте го темелно.
- Поделете ја салатата помеѓу служење плочи или поставете ја на голем послужавник. Врвот со распарчена фета сирење и маслинки, ако сакате. Ситен дожд со тахини и / или лук Јогурт облекување, ако сакате. Посипете со резервирани тост, семе ким, ако сакате.
Овозможува 4 до 6 порции салата Fattoush .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 237 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 11 mg |
| Натриум | 399 мг |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 10 г. |