Cornbread едноставно не го вкусува истото кога е направено со кој било друг метод. Клучот за правење на овој традиционален јужен корнббрит е подмачкана, загреана пареа од леано железо, која на готовиот леб му дава неверојатна текстура на остри рабови.
Што ќе ти треба
- 2 лажици растително масло
- 2 чаши жолта кученце
- 1/2 чаша универзално брашно
- 1 лажичка
- прашок за печење
- 1 лажичка сол
- 2 чаши матеница
- 1 јајце
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 450 F.
- Додајте го маслото на 10-инчен леано железо и ставете го во рерната 5 минути за да го наполните маслото многу жешко. Комбинирајте ги сите суви состојки заедно и добро се мешајте. Измешајте ги јајцата и матеницата додека не се измешаат. Се додава во сувата состојка и се меша доволно за да формира тесто без надминување.
- Извадете го садот за леано железо од рерната и истурете го маслото во тесто и промешајте. Повлечете го тестото назад во садот за леано железо, печете околу 20 минути. Врвот на пченката треба да биде златно-кафеава, а лебот треба да се оддалечи малку од страните на тавата. Оставете да се излади 10 минути пред да се обидете да ги исечете и сервирате.
- Служи топло, се шири со путер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 242 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 33 мг |
| Натриум | 322 мг |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 6 г. |