Овие цицки се бавно печени во бавниот шпорет со зачинет слој од стил на Кајун. Тоа е едноставен рецепт, и лесен за буџетот. Послужете го пилешкото со макарони и сирење или газирани компири за секојдневен семеен оброк со одличен вкус.
Не зачинување на Cajun или Creole? Пробајте ја оваа мешавина на зачини на Cajun за домашна сол .
Што ќе ти треба
- 1 лажица Cajun Леќа (или креолски зачини)
- 3 лажици кафеав шеќер (спакуван)
- 1/2 лажичка сол (да испуштиш ако има сол во кашунската сезона)
- 1/2 лажичка свежо мрсна црн пипер
- 4 лажици се стопи путер
- 8 до 10 пилешки кациги (околу 2 1/2 до 3 килограми)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го кадинот или креолскиот лек со кафеав шеќер, сол, бибер и стопен путер.
- Наредете ги цилиндрите на дното од 6 до 7 кварцни бавен шпорет * и трепете ги сите со мешавина на зачини и путер.
- Покријте и гответе на високи 2 часа.
- Исцедете го вишокот на сокови, свртете го и продолжете со готвење на високи 1 1/2 до 2 часа подолго, додека пилето не се заматува и соковите се чистат.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 623 |
| Вкупно масти | 38 г. |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 210 mg |
| Натриум | 1,537 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 60 гр |