Лук, лимон и сол го претвораат обичниот јогурт во едноставен и вкусен облекување со салата. А малку крем, очигледно, но со убав светлен танг што ви овозможува да знаете дека тоа е салата облекување. Пробајте ја на зелената салата , како романот, на сецканите зеленчукови салати , или дури и како едноставно натопи за crudités.
Тоа е вкусно, како што е, се разбира, но ако сакате да експериментирате во кујната, ова облекување е исто така одлична основа за да создадете други преврски. Најлесно да се направи е да се промешува во некои свежо сецкани билки. Нане , цервил и / или копар се моите омилени овде, но мал дел од рузмарин или дури и некој скромен магдонос се одлични избори.
Или, измешајте ги работите со додавање на зачини. Малку свежо ким е особено вкусен (јас сум бил познат и да додадам само каша со неа), но, исто така, има и "кари" прав или гарам масала. Експериментирајте со вашите омилени зачини со мешање на 1/4 лажичка за да започнете, дегустација и додавање од таму (запомнете, секогаш можете да додадете повеќе зачин, но не можете да го извадите откако ќе стигнете таму!).
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша
- јогурт *
- 1 до 2 лажички сок од лимон
- 1 до 2 чешниња лук
- цртичка морска сол (по вкус)
- Изборно: црна пиперка (по вкус)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го јогуртот и сокот од лимон и мала чинија и размачкајте заедно додека не се изедначи. Алтернативно, можете да ги ставите во тегла со големина со капак и да ги истресете во мазност (ова е одлично ако не планирате веднаш да го користите облекувањето, бидејќи овозможува лесно складирање).
- Излупете го и лупајте го лукот, попрскувајте малку сол на неа, како што го правите тоа за да помогнете во мелење. Додајте во садот или теглата и размахнете или промешајте, соодветно, за да се комбинирате со јојов од лимон.
- Додајте сол по вкус. Додај бибер, во сакаш.
Облекувањето ќе се чува, покриено и разладено, неколку дена. Забележете дека ако сакате да го зачувате, можеби ќе сакате да се повлечете колку лист ќе додадете, бидејќи неговиот вкус ќе се интензивира додека седи.
* Силно препорачувам да го користите целото млеко јогурт тука и во слични рецепти. Да, во него има повеќе маснотии, но исто така е полесно да се најде целосен млечен јогурт без стабилизатори, вештачки згуснувачи и други нешта кои не се јогурт. Тоа, рече, се додека е незасладен јогурт, тоа ќе функционира, но безмасниот јогурт ќе даде повеќе водени, помалку слатки облекување.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 70 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 4 mg |
| Натриум | 59 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |