Авокадо обезбедува богата, кремаста, полна со хранливи материи базирана за оваа лесна и задоволувачка облекување со салата. Сакам да го направам во чинијата салата. Ќе ја фрлам евентуалната салата за минимална расчистување, но тој за неколку дена ќе се чува во добро затворена тегла или покриен рамекин, ако сакате да го направите тоа.
Земјоделскиот ким додава замрзнат авокадо и богатиот сок од лимон, но ако не сте обожавател на ким, слободно да го оставите.
Совршено е на ромската зелена салата, други супер свежи зеленчуци, па дури и на зелка во повеќе состојба, бидејќи е физички тешка. Тоа е богат вкус, исто така, стои убаво до луто дополнувања како slivered црвен кромид, или супер крцкави, крцкава зеленчук како корен и анасон . Уривање на сити од котија е убав при користење и ова облекување.
Што ќе ти треба
- 1 мали лук каранфил (или
- шлаканица )
- 1 до 2 лажици сок од лимон (свежи)
- 1/2 до 1
- авокадо
- 2 до 3 супени лажици
- маслиново масло (или масло од авокадо)
- 1/2 лажичка ким *
- Парична казна морска сол
Како да го направите тоа
- Излупете го и лупете го лукот или салката. Ставете ја во салата за салата и додајте сок од вар.
- Исечете го авокадо на половина должина, пресечете го во авокадо, додека не удри во јамата и не сечете низ јамата. Превртете ги двете половини за да го извадите авокадото. Извадете го месото од едната страна во сад за салата. Ако тоа е голем авокадо, цврсто завршете се со другата половина, со јама уште во него, и резерва за друга употреба. Ако тоа е мал или среден авокадо, отстранете ја јамата од втората половина, и земајќи го месото во садот, исто така.
- Залепете го авокадо додека не се изедначите колку што е можно; Сметам дека вилушка е најдобрата алатка за ова. Додај го маслото и да работиш и во тоа.
- Промешајте во земјата ким. Додадете сол по вкус (не држете се назад тука, авокадо најдобро сјае кога е соодветно зачинето).
* Ако сакате некој навистина неверојатен вкус, мелете ги вашите сопствени кими семиња, прво заздравувајќи ги: ставете околу 1 лажичка семки од ким во мала тава на средно висока топлина. Кук, мешање или тресење често, додека ким мириса убаво и тост. Префрлете го ким на плоча или друг сад каде што семето може да се излади во повеќе или помалку еден слој за да се оладат брзо и да не го задржуваат премногу топењето. Мелење во малтер и пестик, мелница за зачини или чиста мелница за кафе.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 119 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 55 мг |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |