Во овој рецепт, инспириран од вегетаријански тандори, панир е обложен со сос од јогурт, задушен во зачини од тандори и скара на скара само додека не се излади. Послужете го со екстра сос. Yum!
Не знаевте дека можете да готвите панир? Вие навистина може! Како и традиционалното грчко халуми-сирење , индискиот скарилиран панир добро функционира на вашата внатрешна или надворешна скара, бидејќи станува лесно издигната, наместо да се топи како другите сирења. Ако никогаш не сте се обиделе печење сирење пред тоа, вие сте во вистинска забава со овој рецепт за скара од рендан тандиори.
Повеќето поголеми продавници за природна храна (како што се Целосна храна или поголеми независни бакалери) ќе содржат мешавина на панир и тандори. Исто така, можеби ќе сакате да видите дали постои локална индиска увозна продавница за храна во вашата област.
Треба ли рецепт за вегански тандори? Обидете се да го замените панир за тофу и да користите вегетаријанска соја јогурт за маринадата, но сепак ќе биде вкусно и шарени, благодарение на силната тандори мешавина на зачини, од каде доаѓа вистинскиот вкус. Уживајте!
Овој рецепт на скара од репка е вегетаријанец и без глутен (но проверете ги состојките на мешавината на зачини за да бидете сигурни дека нема скриени адитиви само за да бидете сигурни ако е потребно).
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша обична или јогурт од лимон
- 2 суп.л-патки.
- тандори мешавина за лепење
- 1/4 лажиче. Кајен пиперка, или по вкус (опционално, ако ви се допаѓа вашата храна малку зачинета!)
- 8 унци
- панир , сецкан во 1-инчен коцки
Како да го направите тоа
- Измешајте заедно со јогурт, тандори зачин мешавина и cayenne пиперка во широка, плитка сад или контејнер. Додајте сецкан панир, добро обликувајте со сос од јогурт.
- Дозволете панерот да маринира најмалку еден час, и ако имате време, малку подолго. Проверете го сирењето еднаш или двапати за да бидете сигурни дека сеуште е покриено со сос и да го вклучите или повторно да го наместите еднаш или двапати по потреба.
- Загрејте ја внатрешната или надворешната скара на средно ниска топлина. Skewer панир на натопена бамбус skewers , и скара за 5 до 7 минути, или додека лесно јагленисано, обложување и со екстра сос.
- Послужете го жарниот панир засладен со дополнителен сос, или служете го дополнителниот сос на страната за натопување.
Можете исто така да направите панир кабоб со додавање на различни состојки во бамбусовите канџи. Изберете зеленчук кој во исто време треба да готви како панисер. Купиштата од пиперка, чешлани слатки кромид и печурки се традиционални состојки на скара кои сите ќе работат добро.