Лесен тофу рецепт

Tofu трка е популарна вегетаријанска појадок слично на пржени јајца. Иако овој рецепт ги повикува кромидот и зелените пиперки, обидете се со додавање на некои потсмеваат месо од месо или експериментираат со различни растителни комбинации, како што се спанаќот, печурките и зелениот кромид. Можностите за тофу скромен се бескрајни! Обидете се со завешен тофу со спанаќ или со овој зачинет тофу . Завиткајте се со тортилја за брашно за лесен доручек.

Што ќе ти треба

• 1/2 кромид (ситно)
• 1/2 зелено бибер бибер (ситно)
• 1 блок тофу (исцедена и притисната)
• 2 лажици масло (или маргарин)
• 1 лажичка лук во прав
• 1 лажичка прав кромид
• 1 лажица соја сос
• Изборно: 1/2 лажичка куркума
• 2 лажици
• нутритивен квасец

Како да го направите тоа

1. Прво, подгответе го вашиот тофу. Како и повеќето тофу рецепти, tofu трка ќе се обиде најдобро ако притиснете на тофу прв. Ова им овозможува на тофу да апсорбира повеќе ароми и зачини што го додавате на него. Тоа е дополнителен чекор, но тоа трае само неколку минути.
2. Откако вашиот тофу е добро притиснат, пресечете го тофу во приближно еден инчи коцки. Потоа, користејќи ги рацете или вилушката, малку се распаркувајте за да ја добиете конзистентноста што ја сакате за вашиот испомешан тофу.

1. Потоа, загрејте го маслото или маргаринот во голем сад или тава и соте го исецканиот кромид, пиперка и рушиот тофу за 3 до 5 минути, често мешајќи.
2. Потоа додадете лук во прав, кромид во прав и сос од соја и намалете го топлината до средно. Дозволете вашиот тофу да се готви 5 до 7 минути, често мешајќи и додавајќи малку повеќе масло доколку е потребно. Конечно, додадете го хранливиот квасец и промешајте за да се комбинирате добро и бидете сигурни дека вашиот тофу е добро обложен.
3. За да му служите на тофу, можете да го јадете како што е, да го извадите со салса или да го загреете во топла со топла вода со малку салса за појадок бурито или врвот со соја или млечни сирења.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	326
Вкупно масти	21 g
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	587 мг
Јаглехидрати	16 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	26 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)