Сирење е една од основните состојки на повеќето готвење. Освен ако не сте вегетаријан или алергичен на млеко (или нетолерантни на лактоза), веројатно си го сакаш сирењето! Сирење само по себе може да биде оброк; само додадете некој прекрасен леб и чаша вино.
Најлесните рецепти со користење на сирење бараат да се растопат сирењето, а потоа да се комбинираат со други состојки. За да се стопи сирењето, користете ниска топлина. Ако температурата на топењето на сирењето стане превисока, може да се одвои и дури и да изгори.
Протеинот, или казеин, во сирењето коагулира или се собира на високи температури. Значи секогаш користете ниска до средна ниска топлина кога топете сирење. Мешавина од различни сирења се топи добро. Најдобрите сирења за топење се на возраст од три до шест месеци.
Секогаш барајте датуми за истекување на сирењето и следете ги на писмото. Овие датуми не мора да значи дека сирењето е небезбедно за јадење, но квалитетот ќе биде намален. Чувајте ги сирењата во фрижидер, добро завиткани, така што не апсорбираат вкусови од друга храна. Ако вашето сирење се развива со мувла, можеби ќе можете да го зачувате. Секое меко сирење со мувла треба веднаш да се исфрли. Но, тврдите сирења, како Пармезан или Чеда, можат да се спасат. Едноставно отсечете ја мувлосаната површина, вклучително и 1 "во сирење. Измијте го ножот со сапун и топла вода, а потоа повторно да го решите сирењето. Користете го сирењето што е можно поскоро.
Заменете го вашиот омилен сирење за било кое од сирењето што се бара во овие рецепти.
Една од прекрасните работи за сирење е широк спектар на текстури, бои и вкусови. Потребно е време за да пребарувате низ делот за сирење во вашата продавница за храна и да пробате непознати сирења. Можете да најдете нов омилен.
Започнете со сирење
- Најлесен сирење Киче
Овој прекрасен и лесен рецепт за quiche е навистина најдобар. Постојат тони quiche рецепти таму, спакувани со сè, од колбаси до кељ. Но, понекогаш, наједноставните рецепти се само совршени.
- Сирење Фунду
Фонди е едноставно мешавина од вино и топено сирење. (За фромаж направен без вино, видете "Слаб сирење Фундуј". Може да се натопиш од крекери до коцки од леб до јаболка, колбаси, сирење, и мини топли кучиња во оваа извонредна мешавина. - Мој омилен скара со сирење
Еден обичен сендвич на сирење може да изгледа едноставно, но има многу замки за да се избегне. Овој рецепт е фино подесен и совршен. - Англиски мафтини сенфти од сирење на скара
Сакам сендвичи на скара од сирење. И англиски мафини! Ставете ги двете заедно за прекрасно различни и совршени sammie. - Crockpot Mac и сирење
Макарони и сирење е можеби најнебаражниот рецепт за удобна храна досега. И ова е направено во crockpot! Yum. - Вулгарен Quesadillas
Секаков вид рендан сирење, тортиљи и некои путер, плус топлина, е еднакво со супер вкусна и супер брза закуска. Послужете со салса за убав ручек. - Тексас Мек сирење супа
Овој пет состојки супа рецепт започнува со зачинета процес сирење леб. Додека некои можат да речат дека тоа не е сирење, овој рецепт ќе ги натера да го променат својот ум. Тоа е крем, вулгарен, зачинет и вкусен. - Скара сирење леб
Три вида на сирење се топат на лепливиот француски леб во овој прекрасен рецепт. Служете го тоа како страна во супа, како мезе, или како закуска самостојно.
- Crockpot Cheesy Dip
Топол и крем сирење натопи е совршено месо за зимски оброк. Овој супер едноставен рецепт е направен во вашиот crockpot. - Пименто сирење
Мојата верзија на класичниот јужен рецепт е толку разноврсна. Користете го како сендвич се шири, како мезе, или скари го помеѓу леб парчиња за крајниот сендвич. - Мокро сирење суфле
Ако се плашите да направите вистински soufflé, ова е рецептот за вас. Во основа, тоа е слој кој убаво се испрска. Yum.