Што е во сезона во Минесота?
Подоцна жетвата, пократко растечка сезона, и поголема зависност од студени временски услови и складишта, ја означуваат сезоната во Минесота кога станува збор за производство. Точната достапност на културите и време на берба ќе варираат од година во година, но ова резиме ќе ви помогне да знаете кога да барате што на пазарите и фармерите пазари во близина на вас. Можете исто така да погледнете производи до сезони ( пролет , лето , есен , зима ) или регион. Или, проверете го овој Општ водич за сезонски овошја и зеленчук за национални сезони.
Некои клучеви за јадење локално одгледувана храна во Минесота, покрај тоа што знаат кога работите се во сезона, вклучуваат прифаќање на предмети за складирање, како што се јаболка и широк спектар на коренов зеленчук, барајќи култури кои добро се одвиваат во поладното време како што се растителниот зеленчук (кељ, карфиол, брокула , brussels зеле), и истражување на опсег на вкусови понудени од конзервирана, сушени, или на друг начин зачувани предмети.
Јаболка, август до октомври
Аспарагус, мај и јуни
Василиј, август и септември
Репка, јуни до октомври
Горчлива диња, август до октомври
Боровинки , јули-август
Брокула, јуни до октомври
Бриселски мириси, август до средината на ноември
Зелка, јуни-ноември
Cantaloupes, август и септември
Моркови, јуни до октомври (локална берба достапна од складирање низ зима)
Карфиол, август до ноември
Целер, август до октомври
Chard, јули до септември
Пченка, средината на јуни до средината на август
Краставици, јули до средината на октомври
Модар патлиџан, јули до средината на октомври
Лук од август до ноември
Грозје, септември
Зелен грав, јули до септември
Зелен кромид, јуни до септември
Зелени (разни), јуни до октомври
Билки, јули до октомври
Пикс, август до октомври
Марула (различни), јуни до септември
Дињи, август и септември
Нане, од април до октомври
Кромид, август до октомври (локална берба достапна од чување во текот на целата година)
Parsnips, април и мај и повторно во октомври до ноември (локални жетви достапни од чување до зима)
Грашок на грашок, јуни и јули
Грашок, јули до август
Пиперки (слатки), јули до септември
Компири, јули до октомври (локални жетви достапни од складирање преку целата година)
Тикви, октомври
Редичи, мај до октомври
Малини, јуни до август
Караница, мај-јуни
Rutabagas, октомври до ноември (достапно од складирање во пролет)
Готвење грав, септември до октомври (локални жетви достапни исушени преку целата година)
Спанаќ, мај до октомври
Летно Сквош, јули до октомври
Јагоди, јуни и јули
Домати, јули до почетокот на октомври
Репа, август до ноември (локална берба достапна од складиште до февруари
Лубеници, август до септември
Диви Рајс , локални жетви достапни од складирање преку целата година
Зимски Сквош, август до октомври (локална берба достапна од складиште до февруари)
Цуцини, јули до октомври
Цуцкини цути, јуни до август