Рецепт за домашен вкус на јогурт

Направете домашен вкус на јогурт со многу опции за вкус. Има многу начини да се направи свој вкус на јогурт , но овој прави вкусен замрзнат јогурт со свежи состојки што ги имате на дофат на раката дома. Можете да го направите со јогурт машина, или без.

Еве уште еден избор за правење на свој вкус на јогурт: Можете да го направите поздраво од претходно направените сорти што ги купувате во продавницата. Можеби не сакате да го користите традиционалниот шеќер; можете да замените поздрав засладувач. И со тони вкусови комбинации, може да биде во можност да излезе со некои прилично апетитот concoctions.

Што ќе ти треба

• 1 кварт целото млеко
• 1/4 до 1/3 чаша засладувач (Опции вклучуваат шеќер, мед,
• јаворов сируп , чоколаден сируп, слад, меласа, стевиа или вештачки засладувач.)
• Факултативно: 1/3 чаши инстант млеко без суво млеко (користете го за да го направите јогуртот кремиер и да ја зголемите содржината на протеини)
• 1 заоблена лажица обичен јогурт (или препорачано количество на култура во прав)
• Изборно: ароми или плодови по ваш избор

Како да го направите тоа

1. Излупете 1 кварт од млеко и промешајте со 1/4 до 1/3 чаша шеќер, мед ,, сируп, слад, меласа , вештачки засладувачи или друг засладувач.
2. Доколку други вкусови се посакуваат по распуштањето на шеќерот или медот, може да се промешува во 1 лажица екстракт како што се лимон, бадем или мента. Сакате повеќе авантуристички вкус? Додај малку инстант. Можете исто така да се борите на вашиот кабинет за зачин за да додадете повеќе вкус на замрзнатиот јогурт. Обидете се да додадете 1 лажичка земја зачини, како што се цимет , морско оревче , жезло , ѓумбир или ваша посебна комбинација.

1. Додајте го инстантното суво млеко без маснотии, изладете ја смесата на 110 F и промешајте ја културата или јогурт. Се прелива смесата во топли контејнери, покријте и инкубирајте.
2. За џем, чувар или вкусови, ставете 1 лажица арома во дното на контејнерите со една чаша и преливајте го топла мешавина со јогурт. Покријте и инкубирајте ги како обично.
3. За да додадете свежо, конзервирано или суво овошје, додадете ги откако јогурт ќе инкубира. Ова треба да се случи последно, бидејќи содржината на киселини во некои плодови може да ја измазне мешавината на млеко и јогурт и да спречи соодветна ферментација.
4. Инкубираат пет до 10 часа. Потоа, оставете го да се излади и фрижира јогурт во контејнер.

Секогаш кога имате ароматичен јогурт, секогаш запомнете да оставите обична чаша, така што ќе имате свежа стартерска мешавина за следната серија.

Инкубација на јогурт без машина

За да се репродуцираат бактериите, инкубирајте го јогуртот на температура помеѓу 100 F и 115 F.

Постојат многу начини за инкубирање на јогурт. Можете да го поставите во конвенционална печка, сад за садови, грејната рампа, микробранова печка, ладилник исполнет со врела вода, па дури и дехидратор.

Видете исто така: и правење јогурт без произведувач на јогурт .

Рецепт Извор: од Марта Стори и пријателите (Стори Книги)
Препечатени со дозвола.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	927
Вкупно масти	35 г.
Заситени масти	20 г.
Незаситен масти	9 г.
Холестерол	110 мг
Натриум	523 мг
Јаглехидрати	119 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	36 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)