Потопот - или бавен шпорет - е еден од омилените апарати на модерен домашен готвач, и со добра причина. Тоа е совршен избор за јадења кои имаат корист од долгото, ниско температурно готвење, а методот бара малку време. Овие совети од говедско месо се одличен пример за тоа што бавниот шпорет најдобро го прави.
Со само пет состојки фрлени заедно во утринските часови, ќе имате нејасен, вкусен оброк од говедско месо од вечерта. Тајната на сосот е плик на супа од лук, заедно со конзерва од супа од златна печурка. Мала количина суво црвено вино убаво ја вкусува мешавината од сос, но оди напред и го испуштајте ако сакате да готвите без алкохол. Некои несолени говедско месо или вода може да го заменат виното. Еден читател рече дека го напуштила виното (без замена), а садот бил вкусен.
Стикот за бифтек или филето од говедско месо, кои обично доаѓаат од кружницата или говедата, се совршени за овој рецепт. Ако не можете да ги најдете, можете да користите круг стек или посно готвење на говедско месо. Исечете го месото во коцки и употребувајте го во рецептот.
На говедско месо совети и сок вкусни над пире од компири , но се чувствуваат слободни да им служи со печени или печени компири, тестенини, или ориз. Додајте салата или омилен зеленчук на вашето семејство за задоволителен оброк. Зелен грав , брокули и моркови се добри избори.
Значи, ако знаете дека вашиот ден ќе биде многу зафатен, не нарачувајте; само комбинирајте сè во бавниот шпорет и притиснете едно копче! Ќе имате домашен оброк кој ќе ве чека кога ќе се вратите дома.
Што ќе ти треба
- 2 фунти говедско месо совети (или посно чорба месо)
- 1 (1-унца) пакет лук супа микс
- 1 (10 3/4-унца) може да златна супа од печурки (неразреден)
- 1/2 чаша суво црвено вино
- 1 (4 унца) може да печурки (исцедена)
Како да го направите тоа
- Исечете ги филетите или стек во коцки со големина на зајаци.
- Ставете ги коцките од говедско месо во вметнувањето на садот со бавен шпорет.
- Во сад, комбинирајте ја супата од кромид со златна супа од печурки, вино и печурки. Истурете ја смесата над говедското месо.
- Покријте и варете на ниско ниво од 7 до 9 часа.
- Служат говедско месо совети и сок со ориз, компири, или тестенини.
Совети
- Свежи печурки може да го подобрат замрзниот вкус. Сајте 6 до 8 унци свежи исечени печурки во лажица маслиново масло или путер до златно-кафеави и нежни. Додајте ги на бавниот шпорет заедно со супи и вино.
- Додека кафето мелено не е потребно, карамелизирањето ќе го подобри вкусот и текстурата на садот и може да помогне да се намали содржината на маснотии. Ако имате време, протресете готвеното говедско месо во мала количина на растително масло на средно висока температура. За уште поинтензивен вкус, ја исчистите садот со црвено вино или со мала количина на количество или вода.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 272 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 101 mg |
| Натриум | 185 mg |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 34 g |