Кардамон едноставен сируп е многу интересен вкус и тоа е најбрзиот начин да го додадете зачинот на вашите омилени пијалоци. Од кафе и чаеви засладувачи до интересни коктели, ова е вкусниот сируп што ќе го сакате во вашата кујна и бар.
Изработка на свој едноставен сируп е исклучително лесен и за овој рецепт, ние едноставно додаваме малку кардамон за вкус. Тоа е само еден пример за зачинети сирупи кои можете да ги направите дома и додава слатка, солени и зачинети аспекти на секој пијалок што го истурам.
Сирипот за кардамон беше дизајниран како составен дел во марокканскиот коктел Чарбај, во кој е поврзан со водка и сок од калинка. Кардамон, исто така, најчесто се користи во Блискиот Исток кујна и е суштинска состојка за турското кафе , па додавањето на овој сируп на вашето утринско кафе е фантастична идеја.
Совет: Интензитетот на вкусот ќе варира во зависност од тоа дали користите кардамонски семиња или парчиња (или ќе работат). Вкусот на вашиот сируп секој ден се додека не го достигне саканото ниво на вкус и продолжете со инфузијата доколку е потребно.
Ако сакате да се изгради на вкусот на овој сируп, размислете додавање на комплементарен вкус додека врие. Додајте прскање со свеж сок од портокал или сок од лимон или лажичка екстракт од ванила.
Цимет и каранфилчиња исто така се добар натпревар, иако три дена може да бидат премногу за овие два зачини. Наместо тоа, користете цела циметна стап или 1 лажица целина каранфилче (или и двете) и отстранете ги пред да почнете тридневната инфузија на кардамумот. Тие треба да бидат лесно да се одделат од кардамон, а вкусот на зачин ќе биде совршено избалансиран.
Користење на едноставен сируп од кардамон
Вие не може да го сфатите тоа токму сега, но наскоро ќе дознаете колку е разновиден вашиот нов кардамонски сируп. Обидете се да ја користите вашата прва серија во различни пијалоци за да можете да почувствувате полн потенцијал. Еве неколку идеи за да започнете.
- Coffee Sweetener - Кардамон често се приготвува директно со зрнца на кафе, па затоа е природно што можете да го користите вашиот кардамонозен сируп за да го засладите кафе. Ќе бидете изненадени од тоа колку добро функционира.
- Слатка Масала чај и други чаеви - Кардамон е клучен зачин во масала чај и може да го подобрите тој вкус и да донесат сладост во чајот со цртичка од кардамоном сируп. Таа работи особено добро со некои од оние само-додавање на вода хаос што остава малку да се извојува. Користете го за да ги засладите и зачинете други чаеви.
- Лимонада - Уште една зачудувачка вкус комбинација може да се најде во кардамон и лимонада. Пробајте да ја замените една третина од едноставниот сируп во домашна лимонада со едноставен сируп од кардамон. Вашата зачинета лимонада може да се ужива како што е или мешана во различни коктели и моктакли.
- Јаболко Мартинис - Епл и кардамон е уште еден фантастичен спарување, и едноставно можете да додадете поздрав од овој сируп до вашиот омилен рецепт за јаболко мартини (се додека не е еден од киселите аппетити). Најдобро е со рецептите што користат јаболков овошје или сок.
- Ароматизиран крем за бричење - Додајте капсула од кардамон сируп за шлаг и се мешајте со миксерот на вашата кујна. Користете го овој зачинет крем за да го напиете кафето и топло чоколадо .
- Сливи, круши и кајсии - Овие три овошја се убави и со малку зачин за кардамон. Додадете малку од вашиот сируп во коктели кои се карактеризираат со било кој од овие вкусови и уживајте!
Повеќе зачинети едноставни сирупи
Тоа е секогаш забавно да се добие слатка и зачин од една состојка и кардамон не е единствениот зачин што ќе сакате да го користите за домашен сируп. Разгледајте ги овие сирупи и уживајте во коктелите за кои се создадени. По еден пијалок, ќе имате многу идеи за инкорпорирање на секој во повеќе од вашите пијалоци.
- Марокански цитрусен сируп - 5/25 коктел е едноставно преземање на познатиот Гимлет и зачинетиот цитрусен сируп го прави спектакуларен со микс на кардамон, портокал, грејпфрут и лимон.
- Сируп од брусница за јагода - кафеав шеќер, цимет, allspice и каранфилче додаваат фантастична позадина за сироп од брусница од портокал кој се користи во текила коктелот од зачинета сребро.
- Црниот пиперкорен едноставен сируп - Да, дури и пиперките можат да работат во слатки сируп! Производителот на пазарот Julep го спакува зачинот со бурбон, црешок од џем и свежа нане. Тоа е брилијантна комбинација на вкус.
Што ќе ти треба
- 1 чаша вода
- 1/4 чаша
- целиот кардамон
- 2 чаши шеќер
Како да го направите тоа
- Доведете ја водата и кардамумот на вриење.
- Промешајте го шеќерот додека целосно не се раствори.
- Намалете го топлината, покријте го и вриете околу 15 минути.
- Извадете го од топлината и оставете да се излади.
- Натопувајте во фрижидер 3 дена, а потоа извадете го кардамот.
- Шише и ладење на сируп. Треба да се задржи за неколку недели.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 68 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |