Пилешки мешавини-Фрај со праски

Слатките праски се комбинираат со пилешко и тангенски сос во оваа едноставна мешалка.

Што ќе ти треба

• Пилешки гради од 1 фунта (без коски, без кожа)
• 2 големи праски (не презрее)
• 3 лажици растително масло (или масло од кикирики, поделено)
• 2 чешниња лук (излупени и сецкани)
• 1 лажица ѓумбир (мелено)
• 2 зелени кромид (се сече на парчиња од 1 инч)
• За Маринадата:
• 1 1/2 лажици светлина соја сос
• 1 лажица оризово вино (или сува шери)
• црн пипер по вкус
• 3 лажички пченкарен крах (поделен)
• За сос:
• 2 лажици мед
• 4 лажички сок од лимон
• 1/2 чаша сок од портокал
• 2 лажички вода

Како да го направите тоа

1. Исечете го пилешкото во тенки ленти, ставете го во контејнер и додадете состојки од марината - летен соја од соја, оризово вино или суви шери, црн пипер и 2 кафени лажички пченкарен крах, додавајќи дека пченката останува последна. Маринирајте го пилешкото во фрижидер 15 минути.
2. За да го подготвите сосот: во мала сад, измешајте го течниот мед и лимонов сок во сок од портокал. Во посебна мала чаша направете пченкарен кратер "кашеста маса" со комбинирање на 1 лажичка пченкарен крах со 2 лажички вода.

1. Исечете ги праските на тенки парчиња.
2. Загрејте го во текот на средната висока топлина и додадете 2 лажици масло, поместување на вок, така што се врти околу страните на тавата. Додајте лук и фрлајте пржени 10 до 15 секунди. Додадете пилешко, ставете го рамно во тавата. Оставете кафеаво околу 30 секунди, а потоа измешајте го пилешкото додека не се претвори во бело и е подготвено за 80 проценти. Отстранете го пилешкото, исчистете го садот ако е потребно.
3. Топлина 1 лажица масло во вок. Додадете ѓумбир, зелен кромид и праски. Промешајте за една минута, а потоа додадете го сосот. Донеси до вриење и се става во пченкарно млеко, со мешање за да се згусне. Кога сосот ќе стане сјаен и се згусне, вратете го пилето на тавата. Вклучете го и служете.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	491
Вкупно масти	26 г.
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	14 g
Холестерол	95 mg
Натриум	450 мг
Јаглехидрати	32 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	34 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)