Домашен зачинет кашу млеко

По пиење орев од млеко од сокови барови, тоа би можело да биде време да се направи свој рецепт за суровини, домашно зачинето кашу млеко. Неверојатно е лесно да се направи, и се што ви треба е мешалка. Може да го затегнете млекото со мала торба за сито или овошје или оставете го непроменето ако ви се допаѓа телото на неограничено млеко. Можете исто така да додадете ванила, цимет, жезло, кардамон и разни засладувачи кои се движат од никој до суров мед, агава или датуми. Ова млеко е одлична основа за пијалаци и пудинг . Млекото ќе се чува околу четири дена во фрижидер.

Што ќе ти треба

• 2 чаши сурови органски кашеи
• 5 чаши вода *
• 4 дамки или ИЛИ 1 лажица мед, агав или јаворов сируп
• Мали нотка на морска сол (незадолжително)
• 1 1/2 лажичка чист екстракт од ванила или семиња од 1 ванилин грав
• 1 лажичка земјата цимет
• 1/4 кафена лажичка млеко или морско оревче
• 1/4 кафена лажица кардамон

Како да го направите тоа

1. Напијте ги кашеките преку ноќ во околу 4 чаши вода.
2. Намалете ја оревите и исфрлете ја водата. Исплакнете ги оревите многу добро додека водата не измие.
3. Ставете ги кашемите, 2 чаши вода, датуми, морска сол, ванила, цимет, жезло и кардамон во мешалка и се мешаат до многу мазна и кремаста. Ова ќе потрае малку подолго во конвенционалниот блендер. Додадете ја преостаната вода и продолжете да се мешајте за уште една минута.

1. Ако ви пречи текстурата, затегнете го млекото од орев преку торба за млеко од орев во чиста стаклена тегла. Алтернативно, можете да употребите неколку дебели влакна од сирење, цедилка за боја, кафе "чорап" или цедилка (colador de café), сите достапни онлајн или во вашиот локален хардвер или продавница за здрава храна.

Варијации и опционални ароми:

• 2 лажици суровини какао во прав
• Замени жезло и кардамон со 1/2 лажичка чист бадем екстракт
• * Оваа верзија е прилично крем; секогаш можете да додадете дополнителна чаша вода ако сакате поекономично или потесно млеко. Ако сакате да направите нешто слично на половина и половина или лесен крем, исечете ја водата на половина. Ако имате блендер Vitamix или Blendtec, лесно може да се заобиколи протеинот на млеко од орев, но ќе имате мали остатоци.
  

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	191
Вкупно масти	14 g
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	8 g
Холестерол	0 mg
Натриум	245 mg
Јаглехидрати	14 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)