Пилешко Со сос од дива сирење од Хаварти

Користете тенки пилешки гради без коски во овој рецепт за најбрзо време за готвење.

Пилешкото прави убава презентација на креветот од спанаќ или служи на индивидуални плочи и го поминува сосот на масата.

Што ќе ти треба

• 4 до 6 пилешки половини (од 4 до 6 унци или ретко исечени котлети)
• 1/2 чаша плус 2 лажици универзално брашно
• 1 големо јајце
• 1 лажица вода
• 1 шоља за трошки од чаша (парична казна за лук)
• сол по вкус
• црн пипер по вкус
• 4 лажици путер (
• поделени )
• 1 цртичка лук во прав
• Изборно: копа плевел
• 1 до 1 1/4 чаши млеко
• 1 чаша Хаварти (сирење или ситно, со копра, 4 унци)
• 2 лажици маслиново масло

Како да го направите тоа

1. Ако користите мали пилешки гради, фунтајте ги меѓу листовите од пластична фолија до еднаква дебелина од околу 1 / 4- до 1/2-инчен. Ако пилешкото гради се големи, ги уништувајте хоризонтално за да направите две тенки котлети, а потоа да ја намалите тежината колку што е потребно. Алтернативно, може да купите тенки пилешки гради.
2. Ставете 1/2 чаша брашно во широк сад или чинија.
3. Во друга сад, измешајте го јајцето со вода.
4. Ставете ги трошките од лебот во третиот сад.

1. Нежно посипете го пилето со сол и свежо зелен црн пипер. Извадете го пилето во брашно, а потоа натопете се во мешавината на јајцата, потоа палто со лебници. Ставете ги парчињата на пилешко на лист за печење и во фрижидер за да се оладат околу 30 минути.
2. Во меѓувреме, во тенџере на средна топлина, се топи 2 лажици путер. Промешајте ги преостанатите 2 лажици брашно и продолжете со готвењето, постојано мешајќи, за 1 минута. Додадете лук во прав и копар плевел, ако користите. Постепено додајте 1 чаша млеко. Готви, мешајќи додека не се задебели. Се додава сирењето и се готви, мешајќи додека не се стопи сирењето. Вкус и додадете сол и бибер, колку што е потребно.
3. Загрејте ги преостанатите 2 лажици путер во голема тава со маслиновото масло. Гответе го пилешкото додека не се закова и не гответе, и двете страни се свртуваат кон кафеава. Времето зависи од дебелината на пилешкото. Моите котлети беа многу тенки, така што земаа само 6 до 8 минути.
4. Проверете со термометар за брзо читање ако не сте сигурни. Треба да се регистрираат најмалку 165 ° F (73.9 ° C) кога ќе заврши пилето.
5. Наредете го пилето на послужавник со сос или послужете го сосот посебно.

Служи 4 до 6.

Можеби исто така ви се допаѓа

Лесно режено пиле со печена коцка

Печена-пржена Песто кокошка

Едноставно Skillet пилешко со сланина

Лесно пилешки гради за пилешко месо за кафето или бролерот

Пилешко со крем свеж херб сос и печурки